沈丽姝知道铁制品昂贵,却不知道它那么昂贵。

她带着图纸去找镇上的铁匠铺，按说工费什么的肯定要比城里便宜，可人家一看图纸，计算了下大概重量,就收了足足五两银子的定金。

按照预付款百分之三十的原则,等他们交付的时候，至少还要再付十几两的尾款,依着当前的物价,这套烧烤架堪称天价了。

但这钱是必须出的,烧烤缺什么也缺不了烧烤架。

沈丽姝仍是乖乖掏钱了。

小伙伴们看她掏钱的动作，一面心疼一面还要庆幸，“得亏是卖糖炒栗子赚了不少钱之后，姝娘才想到卖烧烤这么好的法子，不然咱们手头没几个钱，别说烤肉了,连这劳什子烧烤架都买不起，上哪儿卖烤串去”

沈丽姝也是这么想的,“所以说还是要多赚钱多攒钱，有了钱做什么都方便,还能赚更多的钱。”

小伙伴们深以为然的点头,纷纷捂紧了自己的钱袋子，坚定了日后只进不出、把钱都攒着让姝娘带他们投资赚大钱的路线。

沈丽姝看他们严阵以待的神情反倒笑了,“倒也不必这么紧张，接下来要出的大头已经不多了，应该就是香料和摊位费两项,比起这几样,买肉买菜其实都花不了几个钱。”

徐虎自然的接过话茬,“那我们这阵子还是不能松懈，得多练习技巧，最好再琢磨琢磨，能用什么法子减少香料也能烤得好吃。”

“对，如果实在无法在香料上节省，那就尽可能把技术提高，咱们用了好东西，就要呈现出最好的效果，争取让客人吃了还想吃。”

徐虎和徐力这两个已是板上钉钉的烧烤师傅，被她三两句话说得热血沸腾，摩拳擦掌道“那咱们现在就回去烤肉吧，我觉得我还能再进步。”

“嗯嗯，我更想试试早上腌的那些肉，会不会比不腌直接烤的好吃。”

徐二舅看他们有模有样讨论工作，颇为好笑的问，“姝娘，二舅听你的意思怎么好像万事俱备只欠东风的样子，这是都准备妥当了吗”

沈丽姝谦虚的说，“没有没有，只是我把自己能想到的都安排了，除了烧烤架子和木炭要等一阵，我还请伯父他们帮忙做拖东西的板车，和方便收起来的桌子板凳，也就是几句话的事情。”

“不过这些进展都顺利的话，那我们再过个十天应该能把东西运回家，就可以正式准备开张事宜了。”

她统筹规划、信手拈来的轻松语气，把徐二舅惊得嘴巴大张，半晌才充满佩服的道，“真是瞧不出来，姝娘你才回镇上几天，竟然就不声不响办成了这么多事。”

他早知道姝娘能干，也见识过她指挥兄弟们干活时风风火火、颇有些气势的样子，但是仍然没想到她小小年纪还有这份本事，竟然把方方面面安排得妥妥当当。

徐二舅忍不住代入了一下，换自己遇上这么多事情要安排，大概早就晕头转向、毫无头绪了。

真实情况远没有姝娘说的那么简单，只会动嘴皮子可办不成事。

最后，徐二舅带着几分自愧不如的感慨为外甥女点赞，“姝娘找的人真合适，你那几个伯父都是有些手艺在身上的，正好地里也没什么活计，沈老四他们肯定一心扑在木工上，把你们要的东西做得漂漂亮亮。”

沈丽姝美滋滋收下了二舅的表扬，她也觉得自己这么安排挺好，现代人喜欢公事公办，不讲那些关系背景，但穿到古代她才知道，在法律不够完善的地方，人情关系反而更牢靠。

沈家伯父们本来就不要报酬也愿意帮她做东西，在她坚持按市场价给钱、要当他们甲方爸爸的情况下，沈家众人这些天更是起早贪黑在院子里叮叮咚咚，那叫一个全力以赴、干劲十足。

看着架势，沈丽姝也有信心，他们唬弄谁也不会唬弄她这个甲方。

不过饶是如此，沈丽姝之后依然一有空就往沈家院子跑，还要拉上两个弟弟，这样随时跟伯父们沟通要求的同时，顺便还能满足一下沈爷爷沈奶奶想亲近孙子孙女的心。

沈丽姝是说过让弟弟们回镇上后自己选择住谁家，甚至两家轮流住也可以的话，但这只针对大弟二弟。她自己在姥爷家住着有阳光的大卧室，每天舒舒服服睡到点，快乐的都有点乐不思蜀了，怎么也不能想不开去沈爷爷家挤女生宿舍的。

沈文殊和沈进殊显然也不是傻的，阿姊自己都不想去爷爷家住，可别想忽悠他们吃苦。

于是姐弟三人都不来沈家住，让本来十分期待的沈家人愿望落空，其他人还好说，沈爷爷沈奶奶却是肉眼可见的失落。

为了安慰一下两老受伤的心灵，沈丽姝于是上演了一出身在徐营心在沈的戏码虽然住徐姥爷家，姐弟三个的心却是在沈爷爷家，每天只想往老沈家跑，大半时间都泡在了他们那边。

计划很顺利，沈丽姝才演了两天，沈爷爷沈奶奶那点失落早已烟消云散，每天忙着弄各种好吃的好玩的，用来招待大半天泡在自家不肯走的孙子孙女，连带着家里其他孩子都受益，这些天跟着吃上了奢侈的零嘴。

沈丽姝和弟弟们一不小心，就成了得到老沈家男女老少都热烈欢迎的客人。

而徐家那边，还以为姝娘是忙着去沈家沟通工作内容，她这么辛苦，他们只有心疼的份，根本生不出小情绪。

沈丽姝表示计划通。

说起来还挺有趣，在她一天天往老沈家跑的时候，沈家的堂哥们却恨不得住在徐家不走了。

他们以二堂哥沈大路为首，每天都去徐家围观徐虎徐力哥俩练习烧烤技巧，有时候还自带瓜果蔬菜申请动手机会。

沈丽姝跟徐姥爷他们达成了让徐林徐鹭留在家里读书的共识，现今人手紧缺，的确一早做好了从沈家招募的准备，但她目前也只是暗示过几句，还没正式表露过这个想法。

她这次是有些过于谨慎了，一来才回镇上没几天，跟堂哥们的接触还不多，沈丽姝想再多观察相处一下，二来就是她已经发现跟徐家比起来，沈家的家庭氛围要严肃许多，思想观念也更为传统，想来是沈家长辈比徐姥爷他们更保守的缘故。

当然沈爷爷沈奶奶对她和弟弟也都很好，好到有点纵容的地步了，具体表现方式就是在家里很有些重男轻女、也不允许孙女们放肆的沈爷爷沈奶奶，对于她一系列堪称出格的求助却是无条件配合老两口非但不阻止劝说她的行为，就差没为她鼓掌喝彩了。

他们如此的双标，反而让沈丽姝有点慌，她开始怀疑沈爷爷沈奶奶的“开明”仅限于她一人，倘若她要把堂兄弟们也拉进来，搞不好他们头一个反对。

毕竟严格意义上来说，她只是沈爷爷沈奶奶的孙女，但他们已然是两家人，老两口对亲孙的要求，和名义上只是堂孙女的要求，可能是不同的。

沈丽姝不想贸然开口，她现在跟沈家伯父他们合作就很愉快，万一她的提议并不是长辈们乐见其成的，那她不但拉不来小伙伴入伙，连可以百分百按照她要求打造工具的合作者都要跑，可就得不偿失了。

因此，去徐家跟徐虎徐力学习观摩烧烤技巧，完全是沈大路他们自发的行为。

沈丽姝也乐见其成就是了。

堂哥们的积极主动，让她对他们的加入增添了一份信心，能方便全面地考察未来小伙伴的同时，她也暗中观察着沈爷爷沈奶奶他们对此事的态度，如此又过了两日，确定他们的反馈都比较积极，沈丽姝终于不再耽误时间，主动出击了。

准备充分的好处这便体现出来了，沈丽姝一说想聘请堂哥们给自己打工，整个沈家都不说沸腾，但除了沈四叔以外的其他三房全都心动了。

对，并不是只有堂哥们自己激动，他们的父母兄弟姐妹也都一脸喜气洋洋，因为沈丽姝当场宣布了待遇标准按照出勤率，每人每天五十文工钱，她家包吃包住，每个月还会看情况发一笔奖金，当月利润多奖金就多，利润少奖金也会相应减少，但她可以保证，奖金数目不低于五百文。

沈丽姝开的是固定底薪，毕竟堂哥们一看就很穷，从徐家表兄弟们那里赚的一贯多钱，分到每人手里才几百文，都不知道这钱能不能保住。想到全世界的老母亲都自带给儿女管钱的技能，沈丽姝对这个结果比较悲观，心想他们现在指定没钱入股分红，那就先从打工人开始吧。

看在大家都是亲戚、也都小小年纪都要承担生活压力的份上，沈丽姝定了个比较高的底薪，当然这也是取得了小伙伴们同意的。

毕竟摆摊挺辛苦的，她计划先去夜市卖烧烤，从晚上六点营业到凌晨十二点，大概下午四五点就要早早吃了饭搬东西出去，在这之前，把食材处理串串也要好几个小时，早上还要采购新鲜食材，也就是说他们需要从下午一两点，忙到凌晨一两点，每天工作近十二个小时，再不提高工资待遇，沈丽姝自己的良心都会痛痛。

再说这次他们自己也有工资拿，跟沈大路他们一样的底薪，当然要努力提高自己的待遇。

不过包吃包住这个，就是沈丽姝专门为堂哥们而落实的了。

之前徐家表兄弟们也是吃住在她家，可徐二舅每次进城都要带些粮食蔬菜，其实也能折算成他们的伙食费了，可沈家堂哥们都是一群干饭人，让他们自带干粮，岂不是一麻袋一麻袋的往城里搬她好歹是当大股东的人，不能这么小家子气，就直接提出了包吃包住。

按照沈大路他们的饭量，和沈丽姝家里的伙食标准，他们每人每个月的伙食费差不多都要两百文了，再加上她保证的每月不低于五百文的奖金，月薪轻轻松松过两贯。

这个待遇，已经快赶上某位在银楼当师傅的邻居了。

沈丽姝希望，堂哥们也能跟徐家表兄弟们一样，努力攒钱，等之后有条件开烧烤店了，他们也能多少投一笔，当个小股东只要大胆跟着她混，不保证都能发大财，但是让小伙伴们日后平安喜乐、衣食无忧，这份信心还是有的。

至于开烧烤店，沈丽姝是计划明年夏天到来前完成这个小目标，现代人夏天的标配是啤酒烧烤小龙虾，沈丽姝弄不来啤酒，又变不出小龙虾，她就想搞点汴京人都无法拒绝的冷饮。

夏天那么热，还没有空调避暑，再不想办法推出几款消暑解渴的冰品，谁还有心思和胃口撸串

提到冷饮，沈丽姝真是有一肚子想法，她知道硝石的原理，夏天时也试验过，真的可以结冰，但因为她刚穿来时没条件和能力发挥，等赚到第一桶金可以搞个大新闻了，夏天也进入了尾声，卖冰还不如卖板栗来得划算，所以这么多想法，都只能等到明年夏天实行了。

正好烧烤和冷饮也是绝配，她现在又要资金有资金，要人手有人手，沈丽姝相信他们明年一定能推出风靡汴京的爆款冷饮，但前提是要拥有自己的门店，不然她在路边制冰调饮料，从配方到手法一览无余，别人不但能模仿，说不定还可以超越，这还让她怎么愉快的装逼

所以沈丽姝才要给她和小伙伴们安排十二个小时的工作强度，争取半年内赚够两百贯，在城里最好是她家附近的位置，租个大一点的店面。

再说回给沈家堂哥开工资，沈丽姝这次不能带他们一起赚钱，也不想亏待了亲戚，这才开了较高的薪水。但她却低估了高薪带来的诱惑，沈家那些堂哥堂弟，不管年龄到没到她的要求，全都抢着要给她打工，就连已经结了婚的大堂哥都心动了。

沈家那两天很有些鸡飞狗跳，最后，沈家派出了沈大路沈大山沈大力和沈大柳四人打工小队跟她进城。

疯狂心动的沈大金跟进城名额失之交臂，听说是因为他媳妇很是闹腾了一通，差点就挺着大肚子回娘家了。

沈丽姝听到结果很是松了口气，因为真正想要的刚好也是这四人。

她对大堂哥本人也没意见，只是他都结婚生孩子了，总感觉不是同一辈的人，加上大堂哥身为老沈家的长房长孙，不但他习惯了指挥兄弟们，其他人肯定也是听他的，那沈丽姝还怎么带好这个队伍

所以大堂哥没能加入进来，沈丽姝高兴得当场双手合十，虔诚的替大堂嫂祈祷早生贵子、母子平安。

自打打工名单确定下来，不用沈丽姝再督促什么，本就对烧烤这份工作充满向往的沈大路等人，更是每天从早到晚都待在徐家院子里，自己给给自己做岗前培训，还搞得像模像样、紧锣密鼓。

这天，沈丽姝又在老沈家待到傍晚才回徐家。

今天只有她一人，因为弟弟们早在两天前，就被她打包和小表哥们一起去私塾报道了。

沈丽姝内心对弟弟们寄予厚望，甚至还做过把弟弟们培养成材然后带她躺赢的美梦，因此不厌其烦给他们灌“好好学习天天向上”的鸡汤，但她毕竟只是姐姐而不是亲妈，真到了入学这一天，除了例行打鸡血鼓励他们认真读书外，其余就没表示了。

别说像第一天送孩子上学的家长一样坐立不安、恨不得亲自去学校陪读，沈丽姝甚至都没有亲自接送他们上下学以示重视，她把弟弟们随便托付给两个蔫哒哒的表弟，就万事不操心，继续忙她自己的事情了。

反倒是小朋友们比较激动，放学回来第一时间找到阿姊，宣布他们在课堂上被夫子夸奖了的好消息。