第20章 待东风【2更】(1 / 2)

片场女王 轻侯 4646 字 25天前

已经在滇瑶做了好多年的大厨们, 始终自认为这份工作已经做的游刃有余,闭着眼睛都能胜任。

直到他们遇到林昙。

像夹沙乳扇、基诺煎菌子饭团、景迈普洱茶饭、松子云腿大红饼、酸腌菜炒棕包之类的菜,点菜率极低,常常一个月两个月都没人点一次, 有一些菜压根儿就只存在于菜单上。

但今天, 它们统统被临幸。

于是, 大厨们手忙脚乱的准备,将那些都已经有些生疏的技艺也翻了出来, 抹着汗咬着牙, 颠勺开干。

在这一个中午,他们仿佛回到了学厨岁月,重新体会了被大师傅踹着屁股鞭策般的压力和焦灼。

“所以,点菜的人到底什么情况”

2个主厨和3个副厨都被分派过来给1号包间服务, 大家一边忙活, 一边忍不住好奇的讨论起这个特别的客人。

“这不是单纯的有钱,这一定是有什么奇特的癖好。”胖墩墩的主厨一边颠勺,一边拔高声调,以便让身后的副手在烹饪噪音中仍清楚听到自己的话。

“比如追妹子的时候为了显得自己有个性”

“可能是个想炫富的暴发户, 那种崽子知道吧”

“啊,我看到那个崽子了,长的还挺帅的。”一个副厨忽然开口, 挑眉炫耀自己的一手信息。

“你什么时候看见的”

“刚才偷溜出去,趁上菜的时候, 探头看了一眼。”

“啧,就俩人吃这些,听说一男一女是吧”

“那个美女点的单,估计是美女不喜欢崽子, 故意点一桌子菜,在耍崽子。”副厨再次发言,因为亲眼测评过,显得格外有可信度。

大堂经理赶紧来查看进度的时候,正听到大家热火朝天的讨论,负责其他顾客菜品的厨师们探头探脑的,全无往日沉闷但专注的气氛。

“别聊了,大师傅们专心干活吧。”大堂经理催促着在厨房里遛了一圈儿,才转身离开后厨。

结果刚跑回餐堂,就见俩服务生站在1号包厢门外,偷看里面点了所有菜、把大厨搞的手忙脚乱的客人。

凑近后,还听到两个服务生嘀嘀咕咕的惊叹

“就俩人俩人”

“一桌摆不下了,这是要全桌撤下放一边,再上一桌新菜呢。”

“要是让我上桌就好了,我可以免费帮他们吃”

大堂经理无力的揪住两个小姑娘的手腕,便将人带走了。

“都忙自己的去,再跑到这边来,就扣奖金”

两个看热闹的年轻服务员这才怏怏离开,只恨自己不是1号包厢的指派员。

待大堂经理再拐回来时,林昙和陆辞刚空出来的桌子,已经又摆上了半桌新菜。

热腾腾的汽锅鸡,香喷喷的牛干巴,鲜嫩嫩的腊排骨

陆辞正夹起一块儿版纳香草烤鸡肉,细细的品味和咀嚼。想着如果要向编剧苏心晓介绍这道菜,该如何组织语言。

咽下这一口,又去尝下一盘菜。

他渐渐的觉得,自己像一位帝王,御厨烹饪的一大桌饭菜,他每道只吃一口。

而林昙则是他的试毒宫女。

唇角不自觉浮现笑容,他又借咀嚼动作,将笑容遮掩藏好。

坐在对面的林昙同样每道菜只尝一口,吃时会对照着苏心晓的喜好,给每一道菜打分

这道菜有香菜,苏心晓吃不了,不推荐;

这个肉很甜很多汁,风味独特,而且是当季菜,可以推荐

饮清茶漱口时,她抬起头看到陆辞正眯着眼睛含笑嚼牛干巴,看起来很爱吃的样子。

心想,自己带着他,可真像妈妈和她的大胃王傻儿子啊。

两个品鉴大师吃了很久,店里仅剩他们一组客人,其他大厨都伏在空桌上小憩好一会儿了,才慢慢进入收尾阶段。

林昙手边有一个小本子,上面记载着所有她绝对不会推荐的菜,和猜测苏心晓会喜欢吃的菜,并附有简单的补充说明。

后面给他们上菜的小姑娘跟林昙熟悉起来了,还会站在边上跟林昙浅聊两句。

林昙知道了她叫丽丽,知道了她们都喊大堂经理为芳姐,知道了负责1号间的两个上菜员一个叫大鹏、一个叫大通,知道了饭店最受欢迎的菜是哪道,知道了几位大厨最擅长的菜是哪些

她在一层、二层和三层分别上过卫生间,知道哪一个更干净。

她还了解到3层内有三间休息室,晚上会有老奶奶路过窗边卖玫瑰

等林昙付了这顿饭的高额账单,并在店里充了800元成为高级会员,已经距离晚饭时间不远了。

她只好给奢侈品店打电话,让对方将她买好的衣服送到店里。

拿着钱包回到包间儿时,陆辞正在饮茶。

他望着圆桌和包间外桌上摆着的剩菜,叹息道“太浪费了。”

林昙不以为然“外带啊,我让店家帮忙打包放冰箱里了,等晚饭后我们离开的时候带走。”

“接下来几天,我们天天吃这个吗”

“不啊。”

“那打包给谁吃”

“不是我们天天吃这个,是你吃”林昙纠正道。

“”陆辞。

京都的天色暗下来,沉闷闷的似山雨欲来。

在上班族匆匆归家的时刻,滇瑶下午修整结束,红红火火的迎接起晚餐客人。

陆辞不知第几次整理自己的衣裳,对着扣在桌面上的金属勺子,捋顺本就服帖的短发。

包间里只有他一个人,如林昙早就安排好的那般,静静等待苏心晓的到来。

这是他进入职场后第一次见客户,虽然下午已经被林昙耳提面命了许多细节,但心里仍难免有忐忑。

是以当苏心晓被服务员领进包间时,陆辞只转头面对着客人微笑了下,直待对方走到圆桌边,他才反应过来站起身。

“苏老师你好,我是华点影业的策划陆辞。”按照早在脑内模拟好的词句招呼,仍声音发紧,显得不怎么潇洒。

而且还紧张的立即伸出右手,完全忘记了林昙关于与女性客户握手,要等对方先伸手的绅士告诫。

好在苏心晓似乎并不介意这种会有肢体接触的西式招呼方式,她轻轻与他搭了下手指算作握手,随即便从善如流的在他指引下坐在了圆桌主位。