小陈大人思索了一下,说道“这些所谓的民家美食家我之前也有打过交道,合着官方的美食评论家相比,不过是蝇营狗苟之徒,差距不是一般的大,对付他们你要有些手段。”
纳兰若叶摆出一副好学之态,连连点头,继续讨教道
“然后呢大人再说得详细些,回去了咱们百合世家也好做好万全的准备。”
小陈大人又想了想,补充道“他们是吃遍了不少民家美食,对小吃类的颇有见地,但是真的到了高端大气的美事宴席的话,以他们的消费标准,应该是到不了的水准。”
“那听陈大人的意思是,咱们百合世家可以往宫廷宴的路线走一走”
“错正好相反,我倒是建议你们把这鲍鱼做成精致的小点,以合事宜。”
听到这里,纳兰若叶略显得吃惊,便是好奇问道
“为什么啊大人不是说了吗他们这些民家美食家很少能够尝到宫廷的美食,若是咱们有本事做出一道高端大气上档次的宫廷美食,让那些美食家长长见识,没准他们就会给咱们高分呢”
“所以说你把事情想简单了吧这场比赛看似是一场美食的比拼,说到底却是人性的较量,你要是能够读懂人心的话,抓住一切食客的所需的心理,那你就成事一大半。”
纳兰若叶不禁眉头紧皱,越发疑惑道
“我呵呵容儿愚钝,还请陈大人指点一二”
小陈大人呵呵一笑,解释道“那些所谓名家美食家,虽说达不到官方美食家的高度,可是他们还是十分注重颜面和尊严,能够在美食圈中混有一定的名声的人,很是在乎自己的知名度。我这么给你举例子吧,若是你是评委,你会点评自己不擅长的领域吗第二场比赛,十个民家美食家要在这聚贤楼公开点评你们百合世家的美事,以此来显示比赛的公正性,你若是端上一份高端大气上档次的美食来,到了人家民家美食家的面前,人家连见都没有见过的美食题材,就像让考生见到了高深莫测的考题一般,你觉得你让他们下了面子后,他们在公众场合下,讲不出你这道美食的所以然来,他们会给你高分吗”
听到这里,纳兰若叶这才恍然大悟,不禁对这个小陈大人刮目相看,他太会琢磨人性了,连那些民家美食的心思他都琢磨的透透的若不是自己提前与他沟通一下,自己想当然得去制定美食方案,没准就把事情给办砸了。
“也是啊听大人这么一说,真的好有道理啊若是换做是容儿的话,谁要是给我端出来一盘我连见都没有见过的美食来,这尝鲜是小,丢了面子才是大事,毕竟在这个圈子里混,面子和名声才是第一位。”
“这就对了吗你想想他们的立场后,便可对症下药,毕竟这第二关比赛安排在未时,这个时间段正常人刚刚进食过午饭,对于食物没有那么大的渴求,来一份精致可口的小点,再配上一杯清新爽快的茶水,才是最合时宜的食材。那些民家美食家吃得东西多而杂,却不是高端精致,你便可以从这个方向下手,好好动动你的脑子,你那么聪明,连着两关都闯过去了,只要你肯花点心思,他们这些民家美食家不是很大的问题。”
说着,小陈大人又没忍住,伸手戳了戳纳兰若叶的额头,这眼神中满是宠溺,