“我怎么骗你了?这的确是燕京的传统美食,”肖遥指着周围的食客道,“你看大家喝的也是这个,都喝得津津有味的。 .这是服务员端上来的,我又没在里面做什么手脚。”
肖遥夹起一块焦圈儿送进嘴里道:“顶多也就是你因为口味的关系喝不惯!喝不惯不喝,换别的呗,也不能说我骗你啊!”沈曼不是孙婷婷,肖遥可不怕被她逼着要自己把这碗豆汁儿喝完。
“你!”沈曼瞪着肖遥,却发现无法反驳,只能恨恨的咬了咬牙。不过她也长了个心眼,开始跟着肖遥吃,肖遥吃什么她吃什么,要是肖遥不碰的,她也决定坚决不碰了。
不过似乎除了自己面前的那碗豆汁儿外,桌上摆着的小吃肖遥每样都有吃,并且还兴致勃勃的跟旁边的梅芳介绍起来:“这个叫焦圈儿,用面粉加水和成面团再用刀切成面片炸出来的。一般面团揉好后要饧上3个小时再来压扁切片,李大爷家的做得最正宗了。我小时候经常来他家吃焦圈儿做早点。”
“这个叫驴打滚,”肖遥吃了个焦圈儿,又夹起一块驴打滚道,“因为最后一道工序是要撒上黄豆面,像是老燕京郊外野驴撒欢儿打滚扬起的黄土而得名。这个是小吃,不是传统早点,但是也可以当早点吃”
“八一啊,你可有段日子没来了。”肖遥正说着,一位六十多岁,系着围裙的老大爷走过来招呼,看到王大川扛着的摄像机,还高兴的问道,“哟,怎么还有摄像机啊,你这是拍节目呢?”
“李大爷,”肖遥站起身道,“算是拍节目吧,我给他们介绍一下燕京的特色传统小吃,顺便也帮您这小店做做宣传,好不好啊?”
“好,好,那敢情好啊!”老大爷乐呵呵的道。
肖遥和李大爷寒暄了几句,还特意拉着李大爷对着镜头挥手打了个招呼,李大爷就告辞离开了。
“你跟这儿的人很熟啊,老板都认识你。”沈曼奇怪的开口问道,“他们知道你是明星吗?好像见你都没有见到明星的那种特别激动的样子。”
“我小时候在这儿生活过,那时候我爷爷没事儿就带我在这一片儿溜达,这些都是我爷爷的老街坊,当然熟了。”肖遥笑道,“在他们眼里,我只是老肖家的大孙子,是不是明星和他们都没什么关系,也就犯不着激动了。”
肖遥擦了擦嘴道:“吃好没有,吃好带你们去附近逛逛。给你们介绍一下我小时候生活过的这片老胡同。”
“吃好了!”沈曼和梅芳立刻道。
“我还没吃呢!”扛着摄像机的王大川苦着脸,看着桌上的小吃道。
“不好意思,把大川哥给忘了。”肖遥不好意思的道,“你慢慢吃,不急,我们等你。这样吧,你吃,摄像机给我,我来拍!”说着,肖遥向王大川伸出了手。
“行!”王大川将摄像机交给肖遥。他在美国的时候是见过肖遥亲自扛着摄像机拍孙婷婷的,对肖遥的摄像水平很放心。
肖遥先是拍了一些桌上小吃的特写画面,接着拍了一些店里其他食客吃早点的镜头,最后又兴致勃勃的扛着摄像机去到旁边的炉灶旁拍起了李大爷做早点的情景。等他转了一圈回来,王大川也已经吃好了。
将摄像机还给王大川,肖遥带着三人出了早点店,往胡同里走去。
“那大爷!”刚走了没多久,肖遥就见到一个拎着鸟笼的老人,主动上前打招呼道。
“八一啊,又来看爷爷了?”老人笑呵呵的点头回应,同样看向了肖遥身后的王大川道,“怎么还带着摄像机啊?”
“爷爷拍戏去了,今儿个不在。”肖遥笑道,“我参加了一个节目,带他们逛逛我小时候住的地方,随便拍拍。”
“好,好,你们随便拍吧。”老人笑道。
“没见墩子呢?”肖遥问老人道。
“上学去了,今儿个又不是周末。”老人道。
“对,”肖遥拍了拍额头,接着道,“墩子该上小学了吧?”
“没,上学前班呢。”老人道,“下半年上小学。”
“不上学!不上学!”老人拎着的鸟笼里的鸟儿叫了起来。
“跟墩子学的吧?”肖遥笑问道。
“是啊,那小子不爱上学。”老人笑着点头道。
“这鸟儿还会说人话啊?是八哥吗?”沈曼好奇的看着鸟笼中那只通体黑色的鸟儿道。
“是的!”肖遥点点头,跟身后的王大川示意了一下,“大川哥,给个特写!”说着,肖遥蹲下身子逗弄起鸟笼中的八哥鸟来,“小黑!小黑!”
“你好!你好!”鸟儿又叫了起来。
“真好玩!”沈曼开心的也蹲下身子凑到鸟笼前叫道,“小黑!小黑!”
结果那只八哥根本不理沈曼,还故意侧了侧身子。
“还认人的啊!”沈曼泄气的站起来道。
“那大爷,不耽误您遛鸟了,我们再去前面逛逛。”肖遥跟老人告辞道。
“行,你们忙你们的。”老人笑着挥手道。
告别了老人,肖遥领着几人又向胡同深处走去。
“这里面以前有个曲艺班子,”肖遥指着一处老式的宅院道,“我小时候偷偷经常溜到里面去听他们排戏,他们知道我是老肖家的孙子,发现我也不会赶我走。里面京韵大鼓,二胡、唢呐、三弦儿什么都有,都是些民间艺术家,也没多少演出,就是凑一块儿玩。我最开始就是在这里接受的民乐和民间艺术的熏陶。不过这个班子好像去年就已经解散了,以后也很难再听到了。”说到最后,肖遥的语气里满满的都是惆怅和遗憾。
“你学拉二胡,搞民乐的“女子乐坊”,就是受了他们的影响?”沈曼问道,“想把民乐发扬光大?”
“是受过他们的影响,”肖遥点了点头,又摇了摇头道,“不过说不上发扬光大,我从来不把这些高尚伟大的责任往自己肩膀上扛。我把民乐和现代音乐弄到一起,其实也是好玩,和他们这些正宗的传统民乐和民间艺术还是不一样的,我只是希望我玩的这些东西,顺带着能让听民乐的人多一些就很满足了。”
又往前走了一段,肖遥的情绪高涨起来,指着一个飘着酒香的院子兴奋的道:“这里就厉害了。私人酒坊,存在好几十年了。我爷爷喝的酒就是他们家酿的。”
“你不会小时候还溜进去偷喝过酒吧?”沈曼笑着道。
“不用偷喝,”肖遥笑道,“我溜进去后,王大爷都是拿着酒逗我,问我要不要尝尝的。我第一次喝白酒,就是这里的王大爷拿筷子沾了酒让我舔,结果我直接凑过去就着他手上的酒碗喝了一口,然后我就醉了。那一年,我才四岁!为这事儿,我爷爷差点跟王大爷急眼。”