“这就是跟西域葡萄酒不一样的地方了，里面勾兑了烈酒，喝的时候不觉得，口滑一杯一杯喝下去，再大的酒量很快也就醉倒了。”

听了徐平的话，尹洙把手中的酒杯放在桌子上，吃惊地道：“这酒里兑了烈酒吗？喝的时候可没觉出来，不过慢慢有些发晕倒是真的。”

来这里吃饭的就没有豪客，尽兴地当水喝个饱他们可没有那个财力，徐平当然要在果酒里兑烈酒，不然这生意就不好做了。反正里面兑的是最低等的白酒，本就是来自于甜高梁酿制的食用酒精，从价格上一点也不亏。

徐平说过，刚开始大家还心里警醒，不敢多喝。可这酒味道又凉又甜，入口几乎没有什么酒味，不知不觉间喝得就有些多。

此时旁边烤的羊肉已经熟了，就着烤羊肉，喝着冰凉的果酒，吹着夜晚五丈河上吹来的凉风，惬意无比。慢慢不觉喝得就有些多，那份拘谨不觉就去了。

欧阳修把酒里的酒喝光，一边示意一边的小厮倒酒，一边对徐平道：“待制，今天我看了三司里印的册子，您在上面写文问钱到底是什么。恕某直言，这话问得有些让人摸不着头脑。钱是什么？若以本朝来说，钱自然是就是那黄澄澄的小平铜钱，官监铸造。除此之外，世间还有什么可以称为钱？”

徐平的自制力一向都好，喝的酒离着过量还早，听了欧阳修的话，笑道：“永叔既然这么说，那川峡用的铁钱算不算是钱？”

欧阳修正等徐平这样问，听了眉毛一扬：“依修说，川峡铁钱不是钱！我大宋上下只有官铸铜钱才是真钱，铁钱只是假钱！为何如此说？只因铁钱只行于川峡，而铜钱却流布于天下，川峡四路也一样认铜钱！铁钱之所以能用来交易，只因官府定了兑换比例，实际上是当作铜钱来用的，不过是因为缺铜川峡用铁钱代替铜钱而已！”

这话并不是没有道理，从理论上说，此时的法定货币只有铜钱，铁钱只是一种铜钱的代用品。但徐平文里问的不是法定货币，而是货币的本质，那就不同了。

看着欧阳修意气飞扬的劲头在酒精的刺激下已经起来，徐平笑着问道：“铁钱不是真钱，那金银币帛呢？他们算不算钱？”

“当然不算！除铜钱之外，一切都是假钱，只是因为天下乏铜，不能铸出如此多的铜钱来，才不得不用这些代替铜钱使用！”

“嗯，原来用这些，是铜钱不够用。那么，永叔，我问你，天下间需要多少铜钱才够用呢？天下间又有多少铜，能不能铸出够使用的铜钱来？”

“天下间不管有多少铜，都不可能铸出够使用的钱来！此事明白至极，世间的人哪有嫌钱多的？你有再多的钱，他也可以存在窖里，留给子孙！”

徐平哈哈笑道：“自真宗朝到现在，三十年间，其他地方不论，就以京城来说，物价翻了一番为止。以前斗米不到三十文，如今六十文尚且不止，哪个会在家里藏铜钱？”

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