许秧记下杨霞卿带自己来吃的这一家店, 这水煮肉片做得好，下一回可以打包一份回家，让家里人都尝尝味道。

晚自习, 许秧做作业做得头晕眼花, 再看看她的同桌和她的前桌，三个人都在刷手机了。

这一对比，许秧羡慕死了，人真不能跟人比。

放学后，许秧去逛了一趟超市，买些红豆熬豆沙。

不过等离开的时候, 除了红豆，她还买了绿豆, 白糖。

既然要做红豆沙, 也可以顺便把绿豆沙给做起来，许多点心都可以用到它们。

许秧还没走到家门口，远远地就看到有一个人坐在自家门口。

那是一个高大的男人, 他的脚边还摆放着好几个的麻袋, 每个麻袋都鼓鼓的, 也不知道里头都是些什么东西。

许秧停下脚步，这是谁

他坐在自家门口, 难道是他们家的亲戚

她想着, 掏出手机, 拍了一张照片，发到群里。

不过想到这时候父母他们都忙, 不一定会看手机，许秧又打了一个电话给许爸。

许爸很快就接了电话，“喂, 秧秧，怎么了”

“爸，我们家门口坐了个男人，我把照片发群里了，是认识的人吗如果是陌生人，那我就要报警了。”

“是不是一个几分壮、看起来有点凶的男人那是你堂哥。”

“我已经在回家的路上了，就快到了，你不用害怕。”许爸歪着头夹着手机，转着三轮车的车把。

许秧心里疑惑，堂哥印象中，她都没跟老家的人正面见过。

不多一会，许爸开着三轮车就回来了。

许胜听到声音，马上就站了起来，他朝许爸露出一个灿烂的笑脸“叔，你回来了。”

“阿胜，你怎么这么晚才到吃了吗”

许胜把手机塞进裤兜，挠了挠头，不好意思地说“还没吃，我坐的火车，到站的时间比较晚。”

许秧把院门打开，就看到许胜一手一个大麻袋拎着就进了院子。

“叔，我从家里给你们带了不少的东西，你看放哪里合适”

许胜一拎麻袋，袋子里的东西的轮廓就很清楚了，许秧猜测是南瓜、冬瓜一类的，这个头也太大了吧。

“你先放走廊上，晚些时候再整理。”许爸把许秧买的东西提进屋里。

“秧秧，这是你堂伯家的儿子许胜，这次来桂城找工作，暂时在咱们家住几天。”

许秧朝许胜点点头“堂哥好。”

“你叫我阿胜或胜哥吧。”许胜把几个麻袋都拎到走廊下，笑着说道。

“阿胜，你去洗一把脸，我带你出去吃饭。”许爸又问许秧，“秧秧有什么想吃的吗”

许秧摇头“爸，我不饿，你带胜哥去吃吧。”

“行，那你有事再给我们打电话。”许爸见许胜从洗手间出来，拿了三轮车钥匙，带着人就走了。

许秧给自己倒了一杯凉开水，查看了几个麻袋，如她所料，除了南瓜冬瓜，还有地瓜、玉米，每一样都死沉死沉的。

她伸手拍了拍那灯泡形状的南瓜，这南瓜好，肯定又松又软，做南瓜饭南瓜饼还南瓜干

许秧脑子闪过十几种南瓜的做法，手有点痒，不过她今晚的目标是红豆沙，忍住

这时候浸泡红豆的话肯定来不及，许秧把红豆淘洗干净，加清水煮开五分钟，而后倒出红豆放进凉水里迅速降温，之后手搓去皮。

去皮的红豆放进锅里，按比例加清水大火熬煮。

而绿豆也是用一样的方法去皮，另一个锅中熬煮着。

煮豆沙的时候，许秧也没闲着，取了大盆开始揉面。

她揉面的速度是练出来的，不用花多少时间，面团等着发酵的时候，豆沙还没做好，因此人不能长时间走开。

许秧干脆搬了一张凳子进来，蹲着写卷子，做菜与学习两不误。

待豆沙煮烂、锅里的水不多时，许秧加入适量的白糖，随着豆沙一起煮，这样可以把糖和豆沙充分的融和，口感会更好。

她把火关小，拿着铲子不断碾压豆沙、翻炒，在这个过程中，会加入少许猪油或香油等，豆沙就不会过于干，会更顺滑。

许秧用的是自己熬的猪油，又白又香，不过现在只剩下一半了，不用问她都知道肯定是许爸拿去做猪油拌饭了。

红豆沙、绿豆沙炒好后，屋里屋外满是豆香味。

许秧看了下时间，许爸许妈他们还没回来，而放在炉灶边上的面盆已经发酵好了。

她想了想，拿了面盆开始揉面，准备把豆沙包先包起来。

包好的豆沙包放在案板上继续二次发酵，她没有全部包完，面团和豆沙分别用保鲜膜封好放冰箱，明早起来再包。

许爸带许胜先去吃饭，完后就把人带到了摊子上，他离开的这一会儿，许妈三人就忙得跟陀螺似的。

许胜好奇地看着这个不大的手撕鸡摊子，客人一个接一个，这生意也太好了吧。

没想到堂叔还有这个手艺，不过更让他惊讶的还是这一些来买手撕鸡的客人，这个价格眼眨也不眨就买了。