桃子果酱(2 / 2)

她高兴地说“年冬,我们回去吧。”

回到许家老宅,许秧把材料洗干净晾晒在笸箩里,堂奶奶觉得奇怪,就问她是要做什么

“堂奶奶,这些草我晚点有用。”许秧笑眯眯地跟老人家说,把背篓里的桃子倒进盆里,仔细清洗干净。

桃子去皮去核切小块备用,不一会,就弄了一个大汤盆。

她得先做一点看看味道,再把配方微调到合适的量,就能大批量制作。

堂奶奶给许秧帮忙,闻着锅里越来越浓的香味,她笑着说“第一次知道桃子能熬酱,真香”

许秧小心地把锅里的果酱倒入一个干净的玻璃瓶中,剩下的锅底则装到几个小碗里。

“堂奶奶,您尝尝。”许秧拿了一个碗给堂奶奶,老人家没剩什么牙齿了,抿着果酱,眼睛就眯成了一条线。

“这个好。”堂奶奶从小凳子上站起来,拿起另一个碗,“我拿一碗让老头子尝尝。”

许秧笑了笑,拿出手机,这次的配方还要再调整一点。

她做的跟网上的配方不大一样,她在熬果酱的时候,加入了一点陈皮粉调味道。

“许秧,你在做什么”杨霞卿发了条语音过来。

“做果酱。”许秧把照片拍了过去,“等我回去的时候给你带两瓶。”

杨霞卿坐直了身体,给许秧发了个视频“想吃,这个果酱抹面包应该不错。”

“等我再调整下配方,果酱会更粘稠点。”把白糖改成麦芽糖,颜色和味道或许会更好。

杨霞卿又倒在了床上,郁闷地说“我也收到录取通知书了,八月十五号就开学了。”

“十五号那你比我早,我是二十一号去学校报道。”杨霞卿那么早开学,军训的时间肯定比自己长,想想就有点惨。

“许秧,你什么时候回来我想跟你订一些零嘴带去学校。”杨霞卿有预感,在开学的一个月内,许秧应该是没时间做吃的了。

“我也不确定,八月初吧。”许秧还打算跟着堂伯进山玩呢,回去的时间真的不确定。

“好吧,那我也出去旅游得了,在家好无聊。”

“去吧,去吧,记得注意安全。”许秧朝杨霞卿挥挥手,挂断了视频。

许秧做的这个桃子果酱得到了大家的好评,堂奶奶特别喜欢,有老人过来坐坐,她就舀一勺果酱冲一碗。

许秧想了想,堂伯家的收入来源少,这个桃子果酱可以做起来,这样山上的桃子也不用贱卖了。

更主要的原因是她发现了配方的原料,以后可能需要请堂伯他们帮忙,拉好关系是有必要的。

许秧尝试着把这个想法一提,刘梅莲就说“秧秧,你确定吗”

现在信息流通快,大家都知道配方的重要。

许胜过年那会,可没少说他做生意的事儿,要是没许秧给的方子,他只怕还在打工呢。

许秧点头“这个品种的桃子味道很好,卖便宜了心疼,做果酱保存时间长,而且能提升价格。”

刘梅莲侧头跟堂爷爷许大伯他们商量了几句,就应下来了。

“那你跟阿胜怎么分的,我们也照这个分配比例来吧,没得让你吃亏。”

许秧挠挠头“钱的事先别提,其实我可能有事要请你们帮忙呢。”

“虽然我们是亲戚,事情一码归一码,钱怎么都得算清才行。”

摘桃子、采购机器、瓶子等,一锅锅的桃子果酱就熬了出来。

几天过去,桃子果酱就做了好几百瓶,许秧直接拍照发到自己的朋友圈。

“老家当地产的桃子做的果酱,香浓味美,一瓶三十九元,两瓶包邮。”

刘梅莲和许大伯看着这做好的桃子果酱,不由有点担心,这能卖得出去吗

然而隔天,许秧就拿着一张手写的单子过来,上面都是购买了果酱的人的地址、电话等信息。

一个晚上,几百瓶的果酱一下子就卖了一百多瓶。

“这么快”刘梅莲大吃一惊。

许秧点头,她的朋友圈里,有不少人的购买力还是可以的,特别是徐知闻和于承禹,这两人可是大客户。

她特地私聊他们,强调这不是自己亲手做的,不过用的是她的配方。

于承禹和徐知闻听说是许秧出的配方,反而还多要了几瓶。

能让许秧帮忙卖的东西,品质肯定不差。

许年冬跟着许大伯去镇上谈快递的事,回来后她就来问许秧,他们能不能开个微店,专门卖青田村的土特产。

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