猪肚鸡汤(2 / 2)

刘莹红着脸点头,悄悄抬脚踩了许澈一脚。

许秧喜欢吃猪肚鸡汤里的菌类,平菇和海鲜菇吸饱了汤的味道,却不会软烂,比鸡肉还好吃。

许爸感慨地说“秧秧,我现在看你做什么好吃的,就想拿到店里卖。”

“今天的羊肉汤很好卖,小区里不少老人直接端着盆来买。”提起这事,许妈一脸的骄傲。

不过羊肉汤要熬煮的时间太长,占位置,要不然还真可以考虑把这个汤添到菜单里。

“爸,我们的店渐渐做出名声了,完全可以隔一段时间换一张菜单。”

许秧笑眯眯地提意见,“比如停了牛杂汤炖猪肚鸡汤。”

不过店里面煮的跟家里煮的做法和配料就会有点差了。

“听起来是不错,不过想想还是算了。”许爸摇摇头,“现在做的几样都是店员做习惯了的,猛然换了,他们还得重新学。”

其实他还有一个担心,就是怕人家把这几个配方给学走了。

许妈看了许爸一眼,换了话题,“我们隔壁的那家生意好像不咋样,打算转让了,要不我们再盘下来打通”

“可以。”许秧赞成道,后厨太窄,对厨师来说挺难受的。

许爸啃着鸡肉,含糊地说道”租倒是可以租,但房东恐怕要涨房租。”

有一些房东就是这样,见人家生意好,隔一段时间就想找借口涨一点。

他们现在这间的房东还行,隔壁的那位就有点那个了。

许秧不由皱眉“不是签了合约”

许妈摇摇头“有些事儿没那么简单。”

许秧慢慢喝着汤,不是她想得简单,现在的世界,到底大部分人还是遵守法律法规的。

而且涨房租,这确实是租房会面临的一个问题,但是在家里开,那也不现实。

他们家不是在临街,没办法改造。而现在好不容易做出一点名气,把店搬回家里,对于外卖来说好像没啥影响,但食客呢

除了有钱有闲的食客和游客,谁会经常到交通不便的巷子里找美食

桂城的美食那么多,被取代并不是什么困难的事儿。

“归根结底,我们还是得买个铺面。”许秧放下汤匙,汤匙碰到碗底,发出清脆的声响。

她的话就犹如炸雷一般炸响在家人耳边。

桂城的房价素来不低,店面从来都是抢手的。

许爸许妈都没敢想这事,没想女儿说出来了。

许胜朝许秧竖起大拇指“好志向”

“秧秧,这得存到哪年哪月才够买啊”许妈愁着脸说。

“我们只要攒够首付,就可以去银行贷款。”许秧捏了下手指,“我们现在付的房租,用来还贷款,供的是我们的店铺,而不是别人的店铺。”

说起贷款,许爸许妈就有点心慌,他们之前都被吓怕了,找银行借,如果还不上呢

“秧秧,话是这么说,可是”

“爸,妈,我们到明年,难道还存不够三十万”许秧反问道。

因为之前被骗,父母现在挺抠的,使劲存钱。

“可以的,但”许秧的猜测不错,其实店铺的一个月的纯利润其实是能达到三万以上的。

但是进货、囤货啥的,能存一半现钱就不错了。

“爸,妈,这事儿我们可以多问问熟人。”许秧说,“总不能所有人都骗我们吧。”

她想,也不知道公安那边这桩案子处理得怎样了。

最好快点把这该死的犯罪分子给抓了去劳改。

许胜见气氛有点沉闷,忙拿起汤勺给许爸许妈盛汤,“叔,婶,你们不要想太多,秧秧只是想着要是自己的店面,就不用跟房东扯皮吧。”

“这种事儿其实挺糟心的,您们说是不是”

刘莹看了许秧一眼,坚定站到了她这一边“我觉得秧秧说得挺有道理的。”

以前是什么都不知道才会被骗,可是现在,他们认识那么多的人,难道还找不到靠谱的人吗他们总不能眼光还跟之前那么差吧

“我改天问问。”许妈想了想说。

刚才许秧说的话听让她触动的,每个月交房租,跟每个月还贷款,一个是交给别人,一个是给自己店铺。

这样一想,还是后一种让人心动。

作者有话要说  离开了两天,感觉好像过了好久,现实真容易让人心累不过喝到了很美味的猪肚鸡汤,很喜欢,感觉得到了抚慰

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