荔枝肉(2 / 2)

荔枝肉装一个类似盏的餐碗里,边缘有黄瓜丝点缀,倒是有几分意趣。

“从外表看,这道荔枝肉很过关,但是大家都知道,这道菜要做好还真的挺难的,反正我吃过这么多家的荔枝肉,没多少让我满意的。”

梅子对着手机的镜头说道“我们看这荔枝肉,单看外表确实很像荔枝。”

“唔,酸甜可口,这酸味不会刺,很柔和,而且这肉脆嫩、有点酥肉的感觉,不会满口淀粉。”

“而且这家荔枝肉的垫菜竟然不是土豆,也不像马蹄,像是白地瓜,很爽口。”

秦书媛忍不住说“现在不是荸荠的季节,用白地瓜代替很正常,你快趁热吃,等会荔枝肉就绵掉了。”

最后上来的是炒粿条,这是粤省那边的菜,秦书媛坚持要点的,她喜欢吃粿条。

“看这盘粿条,希望不要太油腻,媛媛,你先尝尝。”梅子说,这盘粿条好不好吃,秦书媛更有发言权。

秦书媛直接装了小半碗,夹了一筷子粿条送进嘴里,她嘴巴动了几下,忍不住加快了进食速度。

“这个粿条好吃,梅子,一点都不油腻,非常香,口感非常好。”秦书媛催促道,“我也不是啥美食家,不知道该咋评价,反正就是很好吃。”

梅子试着尝了一口,同样很惊讶“跟我们以前在学校吃的完全不一样,粿条口感不会烂,酱香味很浓,口味应当是片甜点,如果是辣的就更好了。”

梅子没再多说什么话,埋头苦吃,两人的食量都还可以,吃完粿条后,各盛了半碗饭,配着牛肉煲下饭。

两人把三菜一汤全部一扫而光,撑得不行,梅子收起手机,把视频保存好“好好吃,这家店会火的。”

秦书媛点开菜单“下回我们多叫几个人来,多点几个没吃过的菜。”

梅子点头,见隔壁桌添菜了,他们似乎是听到刚才梅子和秦书媛的话,加了一盘荔枝肉。

两桌的人对视一笑。

梅子拿起手机,这结了账准备走,就见秦书媛正把杯子里的蜂蜜柠檬水倒掉,把酸梅汤倒进去。

她先是一愣,也忙跟着照做,刚才的菜太好吃了,反倒把这个酸梅汤抛到一边。

许秧一直密切关注着群里的消息,见到大家的评论都不错,她不由松了口气。

等客人都送走,服务员、厨师都出来吹空调喝冷饮。

说实话,今天中午招待的客人并不少,但是厨房忙中有序。

除了卢梓鸣,其他几位厨师都是有过后厨经验的,一致觉得改造过的厨房很好,做起事都很舒心。

就是太早下班了些。

不过开业第一天,能有等位的客人已经是非常难得了,毕竟店里的优惠力度没有非常大。

杨霞卿、叶向东、李知秋等人都是晚上才过来的,许秧亲自招待了他们。

对于店里的饭菜,他们也都给予了认同,跟许秧的手艺比是肯定有差距,但在这样的商场里,肯定是名列前茅的。

为了给许秧宣传,杨霞卿继续拍视频发到网上,她的粉丝这些年积累不少,为朋友宣传,并不会引起反感。

梅子把视频剪辑了下,也发到了几个视频网站,而她没有想到,接着杨霞卿那边的人气,她还小红了一把。

梅子看到评论、弹幕直线上涨,决定再做两期的青禾鼎的视频,说实话,她对甜品挺感兴趣的。

青禾鼎开业一周后,客流量达到了高峰,口碑也做出来了,不少客人十点半就来等着用餐了。

而到了高峰期,外面等位的人更是不少的,倒是成了四楼的新风景线。

毕竟能让这么多客人等位的,也就只有那几家开了多年积累大批老顾客的店了。

这家店成功做起来了,许秧就不再每天待在店里,刘莹和许澈就很上心,对于进货的食材等审查比较严。

配送的食材要是不合格,那就换一家,在桂城,做饭店生意的供货商可不少。

许秧稍微放下心来,准备找下青灵食肆的店址,同时跟齐舟聊聊开店心得。

然而八月底,一个让意想不到的消息把她打懵了,陈显住院了,癌症晚期。

查出来太晚了,手术不行,而化疗的话,身体也撑不住。

陈显本人也不愿意在医院里耗着,想要在农庄里走完最后一程。

陈显生病的消息一放出去,许多圈内的老友纷纷致电问候,有不少更是亲自飞来探望。

许秧一得到消息就赶过去农庄看望老人家,陈显的精神很好,一点都不像是病人。

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