常端原本家庭幸福。
他家祖上是前朝御厨, 先祖一直在琢磨各种菜式,留下了一本常家菜谱。
前朝早已烟消云散,他们常家也举家回到老家临湖县, 靠着这菜谱在临湖县开了一家酒楼。
这酒楼一开,就开了一百多年, 成了临湖县的老字号。
常端从小就开始学厨艺, 他们酒楼卖的普通菜式,是由请来的厨子做的,但也有一些菜式,只有他们常家人会做。
他作为酒楼的继承人,必须学会这些菜。
他在酒楼里长大, 学了一手好厨艺, 娶了一个好妻子,还生了一个可爱的女儿。
结果,就在他琢磨着要多挣钱,多给女儿攒点嫁妆的时候,他们家出事了
常端一想到娄家,就恨得牙痒痒。
那些人不仅害死他父亲,还捏造了罪名, 说有人在他们家的酒楼吃过饭之后死了,然后将他抓入大牢。
他当时以为自己必死无疑,然后也不知道是幸运还是不幸县衙的人把他和其他一些监狱里的人, 送来了这里。
这里是晋王府的人管着的一个采石场,专门挖笠湖石,然后送去各地售卖。
他刚来这里的时候一心想要逃出去,挨了不少打,后来怕被打死, 也就不敢逃了。
也是在这里,他认识了一个跟其他人不太一样的人,那人叫黎青执。
在这里干活的大部分劳工都不识字,但黎青执是识字的,还很有见识。
他一度想要放弃逃走,可那时,他看到了黎青执的眼神。
黎青执当时骨瘦如柴,都快油尽灯枯了,但他的眼睛里依然燃着熊熊烈火即便到了这份上,黎青执也还是想逃。
被抓进来那么多年,身体都垮了,黎青执依然没有放弃要逃出去,他怎么能放弃
他开始努力活着。
只有活着,才有出去的希望
他想见到他的家人
他出事之后,也不知道他的家人会怎么样
他母亲和他妻子都是性格绵软的普通女人,他弟弟又还小,要是娄家不放过他们
常端只是随意一想,就心痛如绞。
他只能努力活着。
常端看了一眼那些正在干活的劳工。
他活着,但黎青执已经死了,还死了快一年。其他一些他刚来的时候认识的劳工,也都死了。
他要是还在挖石头,说不定也早已命丧黄泉。
常端非常庆幸,庆幸自己有一门手艺。
黎青执识字会算账,但这样的本事这里的管事也有,黎青执也就没有用武之地。
他就不一样了
这里也是有厨子的,但那厨子的手艺压根比不上他。
看到黎青执死在他面前,他清楚地意识到自己不能再当劳工了他给护卫磕头,告诉护卫他家祖上是御厨,说他做的饭多么多么好吃
采石场的护卫和管事平日里不能去外面,也就没什么享受,这里原先的厨子厨艺又不怎么样他们给了他一个机会,让他去做饭。
这边最不缺的就是鱼,他做了一顿全鱼宴,然后就成了这些人的厨子。
这一年,他一直在努力做饭,努力讨好他们以便获得他们的信任。
到如今,这些人对他已经有了一定程度的信任,听他描述了他家菜谱上一些菜的味道之后,还愿意买各式调料香料给他。
很多药材是可以拿来做菜的,他前几天,就用各种调料加上一些药材,给这些人炖了一锅卤肉。
这些人特别喜欢,也就按着他写的单子,又给他买了一些药材回来。
他要的药材都是无毒的,这些人才愿意买,但他们却不知道,无毒的药材放在一起,也可能让人腹泻不止,或者昏昏欲睡。
他从没放弃过逃跑。
常端今天做了鱼丸,炖了鱼头豆腐汤,还炒了肥肠卤了鸭子。
这些香喷喷的菜被端到管事面前,管事拿起筷子,迫不及待地尝了一口,又招呼那些护卫过来一起吃。
“小常,你这手艺是真不错晚上我们吃什么”一个管事问常端。
常端道“冯管事,之前送来的猪下水我都卤了起来,卤过的猪心猪肝可以直接吃,还可以切了爆炒”
“那就一半直接吃,一半爆炒”冯管事道。
“都听冯管事的。”常端笑道。
他打算今天晚上就在这些人的吃食里动手脚,到时候他或许能带着其他劳工逃出去。
至于逃出去之后干什么,他其实不是很清楚。
他只知道,他要逃出去。
再在这里待下去,看着身边人一个个死去他会疯掉。
给这些管事送过饭,常端就回到厨房里。
他突然冒出头之后,这里原先的两个厨子就被嫌弃了,他们现在专门负责给他打下手,以及做那些劳工的吃食。
这两人心里不忿,就时常偷懒,比如此刻,他们就不在厨房,给劳工吃的豆渣和糠也还没有煮上。
劳工们一天可以吃两顿,吃的都是给猪吃的东西。
比如从卖米的铺子里买来的米糠,又比如榨油作坊炸过油之后剩下的黄豆渣芝麻渣菜籽炸。
这些东西最好煮过之后再给劳工们吃,但这两人有时候偷懒,用水搅和一下,就直接给劳工们送过去了。
一开始常端自顾不暇,不敢管这件事当时那些管事和护卫并不信任他,他虽然得到了给他们做饭的机会,但从头到尾都有人盯着他,他不做饭的时候,还会被关起来。
但最近他已经得到了那些管事的信任,行动上就方便许多。
常端把豆渣和米糠放进几口大锅里,生了火开始煮。
豆渣并不新鲜,现在天又热,也就散发出一股酸臭味常端搅拌着锅里的食物,心情复杂。
他们家早先在城外有一些地,雇了人在那里种菜养猪。
当时他们家养的猪,吃的都比这些劳工好。
那些猪除了吃用米糠、南瓜、蔬菜之类煮的猪食,还能吃到他们酒楼的剩饭剩菜,长得特别快。
可这里的劳工
他们家可不会把酸臭的豆渣给猪吃
常端搅拌了一会儿,把自己之前给那些管事做饭留下的边角料洗干净剁碎放了进去。
这些所谓的边角料,也就是鸭肠鱼肠猪皮之类,这些东西并不好吃,但放进去之后,好歹能让劳工们多点力气。
常端煮好饭食,用桶装了,给那些劳工送去。
那些劳工看到他来送吃的,都非常高兴。
常端给他们送的吃食里面,会有一些“加料”,还会给他们放盐。
他们中绝大部分人,都很感激常端。
常端给他们分吃食的时候,低声跟这些劳工里领头的那个说了一句“等下晚上我来找你们我们逃吧。”
常端这么做,是因为可怜这些劳工,也是因为他觉得这些劳工不会背叛他。
他们的日子可不好过,还随时可能没命。
他相信这些人,是愿意跟他一起逃的。
然而,常端想错了。
他怕是怎么都想不到,劳工们吃过饭继续干活的时候,其中一个人找到了看着他们的护卫,跟护卫说了常端说的话,还信誓旦旦“常端肯定想逃”