第一百二十五章
林小红回到家, 米饭已经蒸好了,她让小河继续烧火,要将海带焯水。
不过在这之前要将海带切丝。
直接下手将大张海带卷起来, 这样好切, 还快。
切好后放进菜盆里。
“菜盆都洗了,谁洗的”林小红随口问道。
李小溪举手, “娘, 我洗的。”
“好闺女大江、小河你俩剥蒜, 一人半头。”让二闺女歇着。
乖巧小溪主动找活儿,“娘,我撂桌子。”
海带丝焯水不用太长时间,四五分钟就可以。
林小红将焯好的海带丝放进凉水里, 这样海带丝就是脆的。
捞出来控水放入另外一个菜盆里。
放酱油、盐, 一把婆婆丁段、干辣椒段和拍碎的蒜末。
其实还有最后一步,烧油浇在上面,激发调料香味。
她没做,怕大儿子又唠叨。
另外一个,真需要不少油,油少了炸不出调料的味。
浇这回油够炒三回菜的了。
所以搅拌一下就搞定了。
林小红又将那块碎豆腐给拌了, 仍然是用野菜。
那块完整的豆腐盛进盘子,再放进篮子里,“大江,吊井里去, 明个再吃。”
她将俩大碗洗出来,这是李爱国家的。
突然想到什么,林小红拿着勺子进了屋,在菜盆里舀出一大碗。
又夹了一碗海带丝。
“娘, 咋还送呢”李小河看着菜盆凹下去那块,心疼直抽抽。
“人家给送了两块豆腐,你没看见啊。”其实她也不想送啊。“你娘我挣钱的门路还是人家帮忙的。”
可是人情欠的太多了,上次国营饭店还是人家请的。
能还点是点。
“大江,还是你去送吧。”对于送菜,大江绝对是熟练工,她比较放心。“咱们后街,第三家。爱国舅舅,你不是认识么。对了,这碗是人家的,不用带回来。”
李大江点头,去拿篮子了。
林小红将两个碗给装好,“别着急,我们等你回来一起吃。”
将好大儿送走,林小红看着半盆的海带丝,又让小河给林爹、林母送一碗。
林小红端起碗,里头是麦乳精。
之前计划做煎蛋萝卜丝汤的,白萝卜都从娘家拿来了,却没做成。
不过也不碍事,麦乳精也可以做气氛组。
“来为我们搬家干一杯祝福我们家越来越好”
林小红和仨崽崽一一碰碗,然后喝了一大口。
“吃菜吃菜”
林小红夹了一块鸡肉,她多久没吃肉了,很是想念啊
仨崽崽第一个选择也是大菜盆。
大家都是对肉亲。
“这鸡肉真香”
是不是因为太久没吃了,或者这种溜达鸡就是比后世的养殖鸡味道好,真的是巨巨巨好吃。
想到送出去那么多,心疼
林小红用筷子扒拉不少土豆块,又倒了一点肉汤,她要拌饭。
前世,给她钱也不敢这么吃,等着长肉吧。