老钱今天也换了身衣服，一件短衣，头上扎着个毛巾，他的身上脸上也全是汗水，可却满脸的喜色。

“这麦子长的好啊，麦穗又沉又长，我估摸着一亩怎么也得有个四石啊！”

一位老麦客刚好割到旁边，他麻利的把手上的麦子捆好，然后直起腰道，“我割了一辈子的麦了，还从没有见过长这么好的麦呢。关中京畿的良田，亩产也不过二石左右，一般的麦田，基本上就是收一石。能够亩收三石麦子的，那肯定是精耕细作，水足肥饱的地，亩收四亩，少之又少，甚少看到。”

李逍倒觉得这麦看起来挺普通的，亩产四五百斤这不很正常吗？要是到后世，麦子亩产基本上是八百到一千斤啊。

“四石估计还打不住，这是十亩麦地，我估摸着能打下将近五十石来。”

这位老麦客当了一辈子的麦客，收麦子最有经验。

在关中很多地方，每到麦收的季节，就有许多百姓在关中各处游荡，四处帮人收割麦子。他们一般是家里地少的农民，家里的麦子收割完了，甚至家里的地留给妇人们收，自己和同乡结伙到外面去帮忙收麦子。

收麦子是个累活，尤其得赶天气，得趁着天气最好的那点时间把麦子抢收、抢晒好，要不然熟透后就会掉粒，万一遇雨，麦子还会坏。

赶天气，抢天时，麦客这一古老职业也就一直存在着。

今年因为天旱受灾，许多地方的百姓甚至田里的庄稼早就死了，颗粒无收。这个时候，便有更多的人出来做麦客。甚至是一边做麦客，一边乞讨。有活干，就做麦客收麦，没活，那就讨饭。

刚刚是收获的季节，可关中已经不少地方出现讨饭的人。

李家本来是不用麦客的，毕竟他家的地都是佃出去的，佃户们也没多少愿意请麦客的，请的也少。但每有麦客过来，李逍还是会招待他们吃顿饭，有时也安排他们干点活。

老钱听说这十亩地能打五十石，激动的都哆嗦了。

“阿郎，咱家这麦种好像特别好啊？”老钱问。

“嗯，确实比普通的麦种好些，是优选优育的麦种。”

那位老麦沟壑般皱纹间的双眼里露出震惊之色，他割了一辈子麦，还真从没有割过这么好的麦子，他看这田地也似乎很普通，想不到原来秘密就在这麦种上。

“那把这麦子留做种，明年也能这么高产？”

李逍也没验证过，他只发现空间里培育过的种子产量较高，比如玉米也是。但是在空间外，好像产量就要低些。

空间里的玉米普遍能够一株四穗都饱满，但在外面，饱水饱肥也才能保两穗。甚至外面收的玉米做种，明年还能不能保两穗，他也没多少底。

“要是能够买点这个麦种回去就好了。”老麦客激动的道，“不求一亩五石，哪怕只有一半的产量也就非常不错了。”

“你们蓝溪乡弄的真不错，今年这旱情，居然都还保住了三万亩地，还能有收成收成，我们那边，连两成地都没保到，保下来的地普遍也不到往年三成收获。”老麦客有些感叹着道。

他家本来也是个大家庭，自己有五个儿子，人丁多，家里也有两百多亩地，虽说地比较差，每年得一部份地轮休，可寻常年月租税后也还是能够自给自足的。但是今年，家里连往年一成的收获都没保住。

还得留下种子撒下去，根本是熬不到秋收的。

“那得多亏我们三郎，要不是三郎组织了乡约堂，让大家团结起来，合理分配用水，主动的只留了河边的三万亩地，今年哪可能有这样好。以前大旱时，蓝溪可是跟你们那边也差不多的。”老钱感叹着道。

虽说今年蓝溪乡实际只有往年的两成收成，但乡约堂的义仓里，可是屯着五千石的粟谷和五千石的米糠，这些可是整个乡人都能分享到的救命粮，可以说，只要夏秋再不出现什么旱灾、蝗灾，那么大家是可以坚持到秋收的。

老钱却从麦客的话里听出一个商机。

“三郎，咱家这十亩麦子确实长的好，哪个路过看到的不得流着口水夸赞几句。要我说，咱这麦子收下来后，就做麦种卖给大家。”

麦种跟吃食的麦子当然不一样。

麦种一般都是精选过的，正常情况下，百姓都是自己留种。但李家这麦子不是特别好吗，亩产五石，如果卖麦种，不知道多少人愿买呢。

就算卖个三五倍的普通麦子价格，相信也有大把的人愿意买的。如果别人知道李家这麦子亩产五石，估计就是卖上普通麦子十倍价格人家也愿意的。

“当然，种们先得留够自家今年的种子，有多的再卖。”老钱补充道。

李家自己虽不种地，但可以优先卖给自家田地的佃户。如今佃租的主要方式是分成，地主三四成，佃户六七成，还有更高的对半开的租子。如果佃户收益高，地主当然也是收益高的。

李家现在有三千五百亩地，除去在外县外州的，蓝田县内就有差不多两千亩，平均一亩地要十斤种子，两千亩就得至少两万斤，算起来种子得有一百多石。这十亩麦地收益全留种，也不够自己种的。