“你行么?”李清明一脸狐疑。
“笨师傅,你又小看你徒弟。哼哼,忘记刚才谁答不上题了?”秦河沁打击说。
李清明捂脸,不敢去想刚才的场景。
题目:问,一项工程,第一天甲做,第二天乙做,第三天甲做,第四天乙做,这样交替轮番做,那么恰好用整数天竣工;要是第一天乙做,第二天甲做,第三天乙做,第四天甲做,这样交替轮番做,那么竣工时间要比前一种多数天。已知乙单独做这项工程需17天完成,甲单独做这项工程要多少天完成?
就这个问题,李清明最后没算出来。而秦河沁则用了七秒钟。对,就是七秒钟,在向大叔刚刚念完,就看见秦河沁的小手在那巴拉巴拉的数着,结果李清明连题目都还没理清,刘畅则是刚刚理清头绪,她已经有了答案。
李清明得承认,她真的是数学方面的天才。
而数学越好的人,逻辑思维能力越强。他们要整人起来,也越可怕。
“那好吧,以后你是大师姐!”李清明一脸古怪。这么小年龄的大师姐,这想想,真是有趣。
“第二点,那就是腌制这皮蛋,盐蛋,和泡菜了。现在全民在家吃饭,这是一个普及这三种下饭菜的最佳机会。让民众完全接受和习惯这样的下饭菜,打响李清明的品牌。那样,以后就不愁被人剽窃了!”刘畅说。
这一次,众人均是点头。
现在,公司最大的资源就是李清明的名气。这一点来说,无人可以取代。那么自然不能浪费了。
“第三点,那就是等孙正义过来,清明你要专注于研发新菜了。每出来一个新菜,我们在整个联邦所获得利润就更高一点。根据沁沁的提议,我修改了我的商业思路。我们不需要加盟店,那样不容易管理,会出现纰漏。我们专注于旗舰店,高端市场。让整个低端市场,则是我们专利的天下,或者说,让整个低端市场,都需要我们供应的各种货源。这样,你的个人品牌就会得到最大化的利用,以及最大程度的保护!”刘畅说。
如果中低端市场都兼顾,那么李清明的品牌就会难免受到一些破坏。这对其个人品牌有所影响。所说,刘畅修正后的思路干脆就是放弃中低端市场,直接进军高端市场。这方面赚钱更多,而且更为轻松。打造极致的李清明品牌文化。
毕竟厨艺,可不像其他产业,可以流水线生产,保证绝对的品质。这是无法保证的。每一个厨师的厨艺不一样,无法保证口味的绝对一致。而且,就算同一个厨师,每一天的心情不一样,做出来的菜也不一样。就算心情每天都能保持一致,那也无法保证其身体状况每天一样。这样偶尔的手高手低,带来的菜肴的影响,那差距就大了。
所以,只做高端市场,然后将普通的菜式,推广到千家万户。掌握每道菜肴的核心食材,就能掌控天下人的胃。
何况,一个大师如果太过平易近人,固然让人欢喜,但同时也会失去神秘感和民众对其的追捧。这就如同明星一样,那些明星的朋友,家人追星么?他们会为了看他们的明星朋友而那么疯狂,花那么多钱么?
不会!因为平常随时可以见到,一点都不稀罕。只有那些粉丝,因为喜欢却难以见到,而疯狂追逐,甚至不惜花费巨资去为了亲近明星。
明星如此,厨师也是一样。