养猪棚那边养了十头猪,卖掉八头,剩下两头杀了全大队分肉。
杀猪那天会煮杀猪菜,就是猪肉猪血、猪肺加大量的芥菜一大锅炖煮。
每个人都拿着个大碗去,盼着能够多分一点,古如月也好奇这杀猪菜的味道,真的有那么美味吗
然而她围在铁锅旁数了数,感觉每个人能分到一片肉两块猪血都是不错的了
不过对于长久不沾荤腥的社员来说,相信也是非常难得的美味了。
林源清是大队干部,她碗里分到的肉比旁人要多,但是她平日里就不缺肉吃,哪里看得上这样粗糙的烹饪方式。
她把她那碗杀猪菜给了古如月。
古如月最近并不怎么馋肉,毕竟自己收到了不少。
但林源清要分给自己,她也不会拒绝的,不过这杀猪菜的味道真一般,她自己做饭吃了一段时间,对味道反而挑剔了起来。
她看许多人分到了肉都不吃,古如月也不吃,小心地把搪瓷缸的盖子盖好,打算先带回去再说。
分完杀猪菜,那边肉也分割好了,基本上是以家庭为单位,而知青们分开吃了,每个人也就二两肉左右,还有肥少瘦多的。
古如月瞅了一眼自己分到的肉,她还是比较满意的,二两做成汤省着吃也够吃几顿了。
分完肉,几乎家家户户都飘着肉香,孩子们也兴奋得跟过年似的,欢呼着,跳跃着。
古如月倒不急着做肉,她在思考怎么把这一搪瓷缸的杀猪菜给重新回锅一下。
她点了火,切了三片的腊肉炼油,然后把杀猪菜里的肉都挑出来放进去,等炼出来一点油,就打进去一个鸡蛋搅和一下。
激起的蛋香味瞬时飘得整个天井都是,对面的王洛何就凑过来,问古如月在做啥好吃的。
古如月笑着说“我把杀猪菜重新处理一下。”说完,她拿起热水瓶,往锅里注入开水,等水开后再把猪血挑进去,然后加萝卜片和小青菜。
这样一处理,味道可比刚才的杀猪菜好吃多了。
古如月给自己盛了一碗,又看到搪瓷缸里已经凝固着猪油的芥菜,不吃的话好像挺浪费的。
她想了想,从锅里舀了一些肉和菜倒入搪瓷缸里,打算送给王洛何。
如果她没有猜错的话,王洛何晚点肯定是要去猪棚那边的,就他分到的那点,肯定不够几个老人吃的。
老屋里的人的身份再差也都有一定的社会地位,现在卖她们一个好,以后说不定哪天就用上了。
也难怪那么多的重生者穿越者那么喜欢接触这些下放的人。
王洛何的做饭技术不怎们样,他现在会的都是夏杰教他的,所以他做得很慢。
等他煮好的时候,天已经黑透了,知青们已经洗了脚准备缩进被窝里了。
古如月趁着夜色拿着搪瓷缸过去,“王知青,这些你也带去吧。”
王洛何被古如月的话吓了一跳,还想拒绝,可是想到老人们确实需要营养来度过这个冬天。
他伸手接过搪瓷缸,入手的重量叫他大吃了一惊,古如月该不会把自己的份都给自己了吧。
他沉默了一会,低声说“谢谢。”
王洛何从另一边的小门走,并不会惊动其他知青。
他带着两大碗肉菜过去,把几个老人给吓了一跳,得知其中一份是古如月给的,不由感慨了一下。
这时候,还敢偷偷帮助他们的人真的不多了。
王洛何把肉都分给老人们吃,自己吃蔬菜,舍不得吃,待了一会,确定老人们的被子足够保暖后,这才抹黑回来。
然后他和徐哥在屋外相遇了,两人就这样大眼瞪小眼的。
完后徐哥笑了一下,“西北风很好喝,进屋去吧”
徐哥自从小疯子离开后,就没在老屋待着,主要是养猪场那边出了点问题,鹏哥家里有人生病了,他只好待在那边看着。
现在年底了,他们还要趁着年底高价出几头猪,徐哥这次回来,是来拿衣服的。
但他没想到知青里头,这些知青的秘密还真是不少呢。
王洛何多少能猜到徐哥在干什么,他闻到对方身上的味道了。
不过他并没有兴趣去折腾,只要他不犯到自己的头上来,他也不会故意去告发人家。
徐哥匆忙回来又匆忙走了,其他知青都没人知道,王洛何也没有跟其他人说。
而分完肉,也差不多到了分钱的时候。
上林大队没有其余的收入,工分值很低,但聊胜于无嘛。
算完钱,有的人家就开始哭天抢地了,因为辛辛苦苦忙活了一年,没赚到钱不说,反而还要倒欠大队,这能不难受吗
古如月的粮食已经扣掉了了,钱也一样,好在没倒欠,要不她会郁闷死的。
分完钱,知青们纷纷打证明回家探亲,夜里她们都很兴奋,聊个不停,有不少知青是同一个省或是相邻省的,已经约好坐火车的时间了。
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