第538章 新的招牌菜(1 / 2)

无悔九二 墨老黑 2184 字 14天前

吴大厨食府省城第一分店的生意越来越火了。

可能是名声已经传出去了的缘故,越来越多的人慕名前来吃鸡,而且来得很急,因为大家要赶在打折的时候,可以稍微省一点。

头两天,因为不赚钱的关系,吴小正还吩咐,如非必要,尽量少订包厢出去。

可到了第三天,包厢也关不住了,很多单位客户也慕名来这里请客。

就算是郁子轩这位大厅长,吴小正明明没有求他照顾生意,但他还是一连两天都带了客人过来,一看那架势,就不是普通客人。

在他的影响下,财厅的很多下属部门也慕名前来订房,吴大厨食府真有了成为财厅食堂的趋势。

伴随着生意的火爆,湘水醇、湘水液、湘水黄金液也开始大卖。

现在到吴大厨食府的大厅去逛一圈,只要有喝白酒的,基本是清一色的湘水系酒瓶。

如此火爆的生意场面,让熊国平乐开了花。

自打吴大厨食府试营业后,他一下班就泡在这里,乐滋滋地看着来来往往的食客傻笑。

他算是明白了,只要有吴小正在,根本就不用担心饭店生意好不好的问题,根本就不需要啥名嘴、名记来吹捧。

让他稍微安心一点的是,李灿儒虽然被得罪了,后来甚至连他的电话都懒得接,但总算没有在报纸上发与吴大厨有关的负面文章。

当然,吹捧的文也就别指望了。

一晃眼就几天过去。

按照吴小正的计划,在开业第五天,当折扣价上升到六折时,将推吴大厨食府的第二道招牌菜。

食府的第二道招牌菜是吴氏口味虾。

口味虾是长沙的美食招牌菜之一,在后世的地位,更是盖过大名鼎鼎的长市臭豆腐。

口味虾又名香辣小龙虾,是湘省著名的传统小吃,其主食材为北美引进、却在中国南方的河湖池沼中扎根生长的小龙虾,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑·嫩,滋味香辣。

在后世,随着芒果台《快乐大本营》等节目的传播,口味虾确实是风靡全国。

很多外地人来长市时,必然忘不了吃口味虾。而当这种色泽红亮、香辣鲜浓的口味虾传到广州、上海、北京等大城市时,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

既然口味虾这么火,前世的吴小正自然会花大力气来研究这道菜的做法,也必定会出成绩。

到了后来,独具特色的吴氏口味虾,其名气更是盖过长市当地的很多老牌口味虾馆。

现在吴大厨食府来长市开店,自然会在口味虾的发源地推出这道招牌菜。

当然,为了与其它餐馆的口味虾区分开来,这里的口味虾前面冠上了“吴氏”两个字。

争议又来了。

争议来自于新招牌菜的宣传广告,准备挂在接待大厅右手边的那副巨型宣传画。

熊国平指了指宣传画上的那几个字:“这宣传画一挂出去,会不会引起其它餐馆的攻击?”

无它,在这副宣传画上,吴小正加上了一句很牛的话:小龙虾哪家最正?吴氏口味虾!

这确实是一句很容易引起争议的话。

在长市,小龙虾的风靡其实也就是最近一年多的事。