二千一百八十六 解忧的杜康(2 / 2)

张向北哑然,他明白了,奶奶和外婆一定是去自己房间,没看到自己,她们特意在停车场守着,看到自己回来,没有回家,而是来了这里,她们也跟着过来。

怪不得她们一次也没有问他,自己到哪里去了,也没有问自己中饭在哪里吃的,他们知道茶楼里有吃的,饿不着,在茶楼里坐着,也好过整天在床上躺着,她们因此放了心。

“来来,喝酒,再尝尝我新做的几个卤菜,今天来个痛快。”顾工边把马甲袋里的酒和卤菜拿出来,边和张向北说。

他拿出了一个两斤装的扁平的不锈钢酒壶,酒壶的外面还有一层皮质的套子,他打开盖子,凑近张向北的脸前,张向北感觉到一股凶猛的酒劲从壶嘴里喷涌而出,好像狠揍了他一拳。

“这是什么?”张向北问。

“好东西,你等会尝尝就知道了。”顾工说。

张向北说:“不行,我不能喝酒,等会还要开车。”

“去接张向西是吧?”顾工说,“老太太懿旨,张向西你不用接了,她们会去接,让你好好喝酒,看你忧虑满面的,何以解忧,唯有杜康,哈哈,后面半句是我加的,老太太让你喝好吃好。”

看着桌上的酒菜,张向北有些忍不住了,他自己好像都已经想不起来,自己有多久没有尽兴地喝了。

顾工拿起茶几上的两只茶杯,把酒斟满,示意张向北说:“来来,尝一口,这是我自己做的,找原料费了好大的劲。”

张向北举起杯子喝了一口,感觉这酒就像是一把锋利的刀片,把嗓子都割开了,张向北叫道:

“我去,这么难喝!”

“稍等,稍等。”顾工抬起双手,微闭上眼睛,好像是在默数着时间,等他睁开眼睛的时候,手朝下面一挥说:

“再说说你现在的感受。”

张向北想了一下,他说:“好像嗓子被刀片刮过一样……”

“对对,是不是刮干净了,好像嗓子都粗起来了?”顾工问。

他这么一说,张向北还真的是有这么一种感觉,感觉自己的嗓子眼,原来是淤塞的,现在被彻底疏通了,说不出的畅快。

“来来,来第二口。”顾工举起杯子和张向北说,张向北和他碰碰,喝了第二口,第二口酒下去,没有像前面那么辣,但从喉部开始,全身好像都热了起来。

“有没有原浆酒的意思?”顾工问。

张向北点点头。

“告诉你,这个可比粮食酒厉害,有祛风、活血、解毒的功效,你要是有风湿病,每天喝一点这个,保证很好。”顾工说。

“这是药酒?”张向北奇怪了,“喝不出来啊,除了辣嗓子,像劣质白酒,其他和粮食酒没有区别,没有药味啊。”

“你再喝喝,看看还会不会有劣质酒的感觉,劣质酒除了让你头痛,会有这种浑身通畅的感觉?我是故意把口感做这么辣的,这样才会让人印象深刻。”顾工说。

“好好,印象确实深刻,别卖关子了,可以告诉我是什么酒了吧。”张向北说。

顾工“哈”地笑了一声:“这个酒,原来是敝帚,现在是珠玉,你老爸小的时候常见,你爷爷肯定经常喝,但现在找不到了,没人酿也没地方买了,为什么,以前是穷人的权宜之计,现在人人都觉得自己日子好过了,看不上了,久而久之,就忘了。

“却不知道,这其实真的是好东西……”

“打住,打住,别吊人胃口了,他妈的上次是莲子酒,这次又是什么?”张向北说。

顾工哈哈大笑:“我在细数它的渊源啊,你不听我娓娓道来,还要打断我,败不败兴?”

“倒叙,可以吗?先说关键的,然后再娓娓道来。”张向北说着拿起杯子,又喝了一口。

“好吧,这是金刚刺酒。”顾工说,“你知不知道什么是金刚刺?”

张向北摇了摇头。

“唉!”顾工叹了口气说:“真拿你们这些不知稼穑的城里小孩没有办法,别瞪我,你还算好的,至少分得清小麦和韭菜,这金刚刺在我们这里,太常见了,你去乡下,路边和溪旁,山沟灌木丛里,到处都能见到。”

“长什么样的?”张向北问。

“叶子就像是樟树叶,我是说形状,不过是翠绿色的,长高了是藤,特别喜欢爬到松树上,枝干上有刺……”

“你先告诉我有刺,我不是马上就知道了,山里枝条上有刺的植物,才几种,我当然知道你说的是什么。”张向北打断了顾工的话,骂道。

“好好,我的错。”顾工说,“这酒,就是用金刚刺的根茎吊的,以前人穷,舍不得用粮食吊酒,就用番薯,连番薯也舍不得,就去挖这金刚刺的根茎来酿酒,金刚刺本身就是草药,用它根茎酿的酒,你喝不出药味,它却有药酒的功能。

“大家的日子好过了, 粮食多起来了,就没人用它来吊酒了,嫌它口感不好。”顾工说,“其实忘记了,现在的人每天细嚼慢咽,吃着精细的食物,把嘴吃刁了,也吃麻木了,却正好需要这种粗粝的东西,来刺激刺激自己的感官。

“这酒,不仅入口的时候生猛,后劲还很足,我在吊酒的时候,故意……”

“让它真的像金刚刺了?”张向北问。

“对对,这样才会过瘾,说,过不过瘾?”顾工举起杯子,“过瘾就走一个。”

张向北举起杯子,和顾工碰碰,两个人一饮而尽,顾工接着又给两只杯子满上。

“这金刚刺,不是到处都有,很稀松平常,你怎么说它难得?”张向北问。

“到处都有不假,但要人去挖啊,没地方买,我是专门请了人去挖来了三百来斤,花的钱,比买两千斤的大米还多。”顾工说。

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