72、烤全羊(1 / 2)

”团宠格格是食修”

不同于以往那些个以厨艺为噱头,

行接近讨好宁楚格之实的。

这位来自于科尔沁,为太后娘娘胞弟鄂缉尔贝勒老来女的其木格,是真有几分厨艺在身的。尤其擅长一手好酥油,

还会把做酥油剩下的奶再加热,

凝成奶渣。再把奶渣捞出来,

揉进面里。做成饼子,

用酥油煎。

金黄酥脆,

带着浓浓的奶香。

连牛奶那股子自带的腥膻气,

都小到可以忽略不计。

宁楚格在她的注视下,

一点点吃完了象棋子大小的酥油煎奶渣“不错,

不错。外酥里嫩,口感颇佳。火候也恰恰好,多一分则老,少一分又会差了点儿味道。”

“表姑这饼子煎得极好,

很有巧思。”

其木格很意外“你”

“不会觉得这食材过于粗鄙,

难登大雅么唔,是这个词儿吧你们京城,好像是这么说的”

宁楚格笑“词儿是这么说的,

但侄女不是这么说的呀只有不得用的厨子,哪有不好的食材能用不怎么名贵的材料,做出让人瞠目结舌的美味才叫本事呢。表姑您这,

简直是变废为宝”

彩虹屁,

格格她是专业的。

尤其她欣赏其木格这创新精神,话语间很有几分真情实感。

夸得小姑娘小圆脸绯红,

更像枝头的红苹果啦“哈哈,我就知道能以做饭出名的格格,肯定心里也爱着厨艺。才不像那些假惺惺,

吃得时候欢天喜地。知道是什么做的了,恨不得抠嗓子眼吐个一干二净”

小姑娘皱了皱鼻子,表情简直不能更嫌弃。

宁楚格只笑“一样米养百样人嘛,人的品性都是有高有低的。表姑何必生气横竖他们欢天喜地吃下时,就已经承认了您的厨艺。”

“嗯嗯,你说得对”其木格点头,继而小心翼翼问“那,你也满意了么有想学么我可以教你,与你做交换”

宁楚格诧异“却不知道表姑想要跟侄女换什么呢”

“二对一,我,我教你做酥油、酥油煎奶渣。你,你教我做奶粉或者奶糖。我知道这交换有些有些占你便宜。我还有好多皮子、绿松石,都可以送给你我,我们部落真的很需要这个方子”

再没想到她会有这么一说的宁楚格

就有些迟疑“此次北巡,皇玛法是奉乌库妈妈一起来的,表姑知道吧皇玛法素来孝顺,只她老人家一句话”

莫说其中之一,你把整个系列都掺上一脚,皇玛法也不带反对的

不料这话一出,小姑娘居然把头摇成了拨浪鼓“不,不好老是劳烦阿巴嘎额其格的”

这宁楚格再问,她就捂着嘴不肯说了。

但宁楚格是谁

她是大清唯一一个食修啊

绝对厨艺界的巅峰扛把子,说说笑笑就把人领进了厨房。只小露了一手,就惹其木格惊叹不已。尝一尝,心情更加放松。不消宁楚格多刨根问题,只话题往那个方向略带带。

她自己就知无不言啦“额吉也说过,阿木古朗汗以孝治国。最是尊重阿巴嘎额其格这个嫡母啦,几次三番奉她南下北巡。她随口提一提,比咱们跑断了腿都有用。”

“可阿布就是不听”

“非说阿巴嘎额其格命苦,小小年纪进了宫。就被先帝那”

“咳咳,百般冷落。亏得下头朝臣反对、太皇太后护持,那董鄂氏又命短福薄,才终于当上了母后皇太后。数十年辛苦,才得如今这番局面。咱们当亲眷的不能帮衬都已经没脸,又哪来的脸找她帮忙”

“不怕事没成,还连累她老人家在宫中艰难么到底表面上再如何母慈子孝,那也不是从阿巴嘎额其格肚子里爬出来的”

真越说,越有那么点点的僭越之嫌啊

听得宁楚格哭笑不得“好表姑哎,这等犯忌讳的话可不好说。乌库妈妈慈爱,皇玛法孝顺。母子俩不是亲母子,也胜过亲母子”

你记住哦,可别再犯规了

其木格重重点头,笑得犹如盛放的山茶花“不嫌弃我的手艺,还好心提点我。我就知道,爱做饭的格格心眼都不会太坏。果然,你就是我见过的格格里面最好最好的一个。”

“阿布耿直,不肯送礼,又不肯走后门。我们的草场也不是很大,牛羊族人并不多。”

“正常报名的话,很可能会被刷下来你都唤我姑爸爸,那就是我的好侄女了,一家人可没有不帮一家人的道理啊”

可可爱爱的小姑娘就那么一瞬不瞬地看着你,眉眼之间满是祈求。

这谁遭得住呢

反正宁楚格这投降来得很快“那行,咱们相互学习。你学了奶糖、奶粉,给部落加点进项。我呢,也学学酥油,奶茶等。试试看,怎么给十四叔加个小作坊”

就,尽量两全其美呗

这其木格还有什么不同意的呢直接跑到门口,对自己的婢女高娃连着说了三个快“赶紧的,你快回去,将本格格的酥油桶取来。再取两桶牛奶。”

婢女高娃大惊“您,您”

“磨磨蹭蹭的做什么还不赶紧去”其木格狠狠一眼白过去“快点,耽搁了本格格的大事儿,就罚你,罚你去大厨房吃饭”

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