“来来来，锅开了，快趁热把羊肉涮进去。”卓杨顾不得嘲笑七个手足无措的人，率先给他们示范如何涮羊肉。

“这一盘是羊后腿内侧，就是这里。”说着‘啪’一拍自己大腿。“我们中国人把这个部位的肉称为黄瓜条。”

其实这七个人口味并不能吃到一起，听说卓杨要搞聚餐，法国人马修·德比希和比利时法语区的凯文·德布劳内建议去吃法国大餐，他俩平日里就喜欢法餐食不厌精的调调。

巴西人费鸟和加布里埃尔·热苏斯说干脆就搞烧烤，大块吃肉大口喝酒不亦快哉。

德国人伊尔卡伊·京多安是土耳其移民后裔，他的口味兼具了两国的甜和咸，而且都偏重，他建议去吃熏白肠和奶酪锅贴。

拉希姆·斯特林和法比安·德尔夫两个英国佬自然热衷於英国乱炖，他俩说喂猪一般的吃法充满了激情。

卓杨从善如流，当即拍板:“那好，咱们就吃火锅，吃涮羊肉。”

曼彻斯特的二月，还是非常冷的，不好好吃一顿涮羊肉，会辜负了如此执着的天寒地冻。於是，八个人统一吃了火锅。

虽然在英国实在买不到中国羊肉，但卓杨觉得福萨克羊其实比中国黑头羊和滩羊涮着吃滋味更足，因为福萨克羊肉质够嫩够野，也足够膻。

英国的羊、荷兰的猪和爱尔兰的牛，都曾是统治世界的存在。

来到曼城半年了，这是卓杨首次主动搞聚餐，谈不上小圈子，但人有远近亲疏，今天来的这七个人的确与他走得比较近。

“老卓，我真是服你了，无论走到哪里，首先就是开发当地美食。”德比希嘴里被羊后腿黄瓜条塞得含糊不清，但还是由衷赞叹。“不瞒你说，从你离开马迪堡后，我就再没吃到过正经火锅。嗯，真香~”

德比希毫不遮掩自己来曼城就是来抱卓杨大腿的。

老子是马迪堡人，我抱马迪堡国王的大腿很奇怪吗?你们是没经历过2006年马迪堡的辉煌，那种感觉，嗯，真香~

“疯狗就不是个爱吃的人，棒槌倒是挺讲究，但那狗东西喜欢吃独食。”卓杨又端过来一大盘。“马修，你再尝尝这个。这是羊里脊，相当嫩，涮两下就行了，吃着别太老。”

“卓哥，里脊是啥?”斯特林很好学。

“亏你还是英国人。”卓杨一巴掌拍在他后腰上。“就是这里，脊椎两侧的肉。”

斯特林是英国人，但他出生在牙买加，那地方的人祖传都跑得非常快，他显然有祖传。

这小子还充满着快乐因子和浪荡基因，但他虽然和所有年轻球员一样渴望当明星当巨星，却很清楚知道自己不是当球队老大的料，老二也不行。

所以抓住机会认个老大，这件事对斯特林很重要，他其实算曼城卓杨的第一只舔狗。当然，他自己自称迷弟。

卓杨喊上来布满大理石花斑的羊上脑时，费鸟却对来自中国的正宗‘二八配方’芝麻酱产生了浓厚兴趣，一杓一杓擓着吃得赞不绝口，一点也不嫌腻得慌。糊得满嘴像在嚼屎，卓杨看着有点犯恶心。

费鸟离开巴西去乌克兰顿涅茨克矿工时，也不过20岁，那之前他在巴西国内并没有什么名气。七年的顿涅茨克生涯，费鸟踢出了大名堂，他自己除了依然迷恋烧烤，其他几乎变成了乌克兰人，足球也是满满欧陆风格。

其实卓杨和费鸟认识很早，今天在场这些人里，只比德比希短，还在西甲的时候就和费鸟有过来往，只是不亲密而已。

齐耶稣齐格林斯基早年就出自顿涅茨克矿工，从马迪堡返回顿矿到加盟巴萨之前的那段时间，刚好是费鸟才去顿矿的头几年，他和费鸟在队中关系非常铁，是费鸟在乌克兰全境最好的朋友。

贡献了‘切格伦勳爵案’真相的齐耶稣和卓杨什么关系?在他的介绍引荐下，卓杨和费鸟那些年算是有了点头之交。

去年卓杨签约曼城之后，齐耶稣还专门挑了个秋日午后来了一趟，三个人一起吃了顿饭。

如今31岁的齐耶稣在图赫尔的多特蒙德已经踢不上主力了，轮换替补还勉强凑合。一来是这些年他的足球进步停滞，二来图赫尔的战术比渣叔还玄幻，一专多能是必须的，齐耶稣只能踢桩子中后卫的特点落伍了。

“老卓，这一盘肉叫什么?”德尔夫问到。

“羊三叉。”

“属於哪个部位?”