第867章 速度之王
毕方利用两根平行的树棍将鸵鸟蛋从火坑中完整的取出。
洁白的蛋壳被火焰燎得微黑,可用沙土抆过后又焕然一新。
用冷水浇灌一下,稍微降降温,毕方用石头将蛋壳撬开,捏着手指一点一点将蛋壳扒开。
“禽类和哺乳类窄短的繁殖期不一样,它们的产蛋期几乎从春天一直延长到秋天,在这段时间里,吃到什么蛋都不奇怪。”
“像是人类饲养的家禽,几乎一年到头都可以产蛋。”
【话说鸵鸟蛋放火里直接烤不会炸吗?】
【为什么会炸啊】
【反正微波炉里不能放鸡蛋,我就被炸过,整个微波炉都是碎鸡蛋,然后被我妈臭骂了一顿,记忆深刻】
“放心,可能性不大。”
毕方手指拈着沙土,显然被烫到了。
“微波炉不能直接加热鸡蛋,因为它是将电转换为微波,通过微波让食物产生热量,由内而外加热。”
“鸡蛋自身产生的热量,碰上密闭的蛋壳,随着热量越来越多而无法释放,从而产生爆炸。”
“火烤相反,是通过热传导来加热食物,由外至内加热,爆炸的可能性会小很多,就算要炸也通常是裂开,不是炸开,所以不少人会用烤箱做鸡蛋,例如盐焗鸡蛋。”
“当然,我个人只是图方便,直接把蛋往火坑里一丢,像烤红薯一样,安全起见大家还是不要学我。”
浇了点冷水,蛋壳的温度终於下降了一些,沿着石头敲开的口子,热气汩汩的往外流,可见其中蕴含的惊人热量。
鸵鸟壳非常厚,又烫手,因此毕方剥起来很费劲。
旁边的哈雷更是起身不停踱步,舌头舔舐着嘴唇,跃跃欲试。
等到蛋壳被整个剥开,细腻的乳白色蛋白显露在众人面前,在空气中微微冒着热气。
“这是你的。”
毕方用刀切下三分之二,接着将其切成小块快速降温散热后,放到了一块大蛋壳里,递到哈雷面前。
饿了快两天的哈雷低下头闻了闻,确认没有异味后畅快的舔吃起来。
毕方用刀子叉起一块颤悠悠的蛋白送入嘴中,简单尝了尝。
【怎么样,好吃吗?】
【啥味道啊】
【我听说不好吃?好像蛋越大越不好吃?】
【扯淡,我感觉蛋越大越好吃鹅蛋就比鸡蛋好吃多了。】
【啊,我感觉鹅蛋味道很腥啊,口感还很粗糙】
【我怎么感觉鹅蛋的口感很细腻。。。蛋黄都不噎,沾点酱油贼好吃】
【你们打一架吧】
“味道不错。”毕方看到了弹幕,说了自己的感受。
“口感上我觉得比鸡蛋要细腻不少,蛋黄没那么干,好吃的,不过这种东西就像弹幕里说的,有人觉得鹅蛋不好吃,也有觉得好吃的,我对鹅蛋的印象是不错的,不知道为什么会这样,可能是因人而异吧?”
“从科学角度上将,鸵鸟蛋本身是蛋类之最,被称做‘百蛋之王’,一方面它是最大的蛋,另一方面也是鸵鸟蛋的蛋白质,钙、铁等含量均高於其他蛋类,营养学家称鸵鸟蛋是‘软黄金’,是增强体质,提高免疫力的‘食补’首选。”
简单说了几句,毕方和哈雷便沉浸在干饭之中。
食物迅速进入胃中,与等候许久的胃酸进行着激烈反应,
强烈饥饿感很快从脑海中消退,让整个人的精神都为之一振,好似轻松了不少。
一个鸵鸟蛋足有三斤重,蛋壳虽然厚,可相较於它本身的质量,占比并不算太好,一个蛋就足够毕方和哈雷吃上一顿了。
【可惜没吃上肉啊】
【那么大一只鸵鸟,可以吃好久吧?】
【说实话,一开始在地上打滚那个,有点蠢了(吃瓜)】
【为什么猎豹速度更快,但还是追不上啊】
“其实猎豹的速度没有那么想象的那么快,很多资料上都说猎豹的速度有一百一十公里每小时,甚至是一百二的都有,但这并不准确。”
毕方咬着蛋黄,咽下后继续道。
“这个数据的出现要到1957年的时候了。”
“当时的猎豹就已经被誉为‘速度之王’了,可以说是一个世界共识,但一直没有人具体的测过猎豹奔跑的速度数据。”
“后来到1957年,一位名叫库尔特·塞韦林的摄影师设计了一项测试猎豹速度的试验。”
“他把一辆改装的自行车倒置在地上,自行车的轮子上连接着一段很结实很长的鱼线,鱼线的末端紧紧地系上了一袋肉。”
“人转动车轮,车轮带动肉袋运动,猎豹就会跟着肉袋往前冲。”
【好家伙,为什么我有驴,萝卜的既视感(狗头)】
【这也太简陋了吧】
【测出来的能准吗?】
【感觉这些东西都不太准,毕竟动物要是饿,那状态肯定不在线,要是不饿,它为什么要全力追肉袋呢】
【卧槽,有道理啊,那不是没办法测了吗?】
“然后试验就开始了,发令枪一响,人就开始全力转动车轮,当时转动车轮的速度几乎达到了极限,然后猎豹对肉袋展开追逐,同时秒表开始计时。”
“紧张的试验结束后,人们算出来猎豹的平均时速达到了71英里每小时,大约相当於110公里每小时。”
“这个试验结果后来被发表在了报纸上,於是全世界的人都知道猎豹的时速达到了110公里了。”
“甚至在传播的过程中,有的人还把猎豹的最高时速说成120公里,这就是现在所谣传的一百二十公里时速的真相。”
毕方没有将自己那份鸵鸟蛋吃完,虽然有些意犹未尽,但还是留了一些,拿在手里慢慢的喂给了杰瑞。
杰瑞用双手接过蛋白,将嘴巴塞得鼓鼓囊囊,不停地咀嚼。
旁边的哈雷将两颗完好的鸟蛋推了过来,试图用爪子将它们推进火坑里,可惜被一只伸出的脚拦住了。
无节制的吃,本质上是对食物的一种浪费。
毕方不会这样做,他将两颗蛋重新放入背包,继续和观众讲解。
“随着科技的发展及对猎豹研究的深入,一些科学家开始怀疑猎豹的时速到底有没有传说的那么高。”