第2118章 开业6
黄瑞英夹起来后,咬了一口道:“这羊肉真是难得的好肉呀,烧的也不错。不过再稍微的加点火候会更加的好吃的。”
“确实,里面的肥肉还是腻了点,如果再多烤一下下,或者多几刀花刀会更加的美味。
不过现在这种程度,受吃肥肉的应该会喜欢的。
所以以后卖的时候可以试着问一下,是要火候大的还是小的,让吃的人自己来决定。”齐琳附和道。
接着两人就开始点平了起来,什么醋不够酸,土豆丝炒之前泡的时间太短了,残余的淀粉有点多,鸡蛋炒老了等等,总之后说了一大串。
不过乔婉宁不仅没有嫌弃,还直接拿纸笔记了下来。
等写完了之后,看向了赵母和郑秀兰等人问题:“嫂子,弟妹,你们呢,有没有什么意见。”
“其实两位婶子说的已经很全面了,我只想说一点,当然也可能是口味的不同。
我觉得这个板栗烧鸡盐放少了,自然香味也会跟着淡了很多。
就像调饺子馅一样,虽然只差了那么一点,但是整体的味道就提不起来了。”孙大春这时说道,随后指着羊肉串道:“这羊肉的味道就挺好。”
“确实,我吃着这鸡肉也觉得有点淡。”周怀英赞同的点了点头道。
乔婉宁听后夹了一小块鸡肉放到了嘴里吃了下去,果然味道还真是欠了些,随后记录下来后道:“你们先吃着,我去收集一下其它人的意见。”
说完了之后转身走了出去。
黄瑞英和齐琳两人对视了一些也没有再说什么。
尤其是黄瑞英,因为她清楚的知道,这京城的口味比南方重多了,他们还是入乡随俗的好。