众人进入有间客栈,天明和少羽走在后面,这时,天明忽然问道“少羽,天人的属下是不是也是天人?”天明的问题问得有些傻,所以少羽一副被你打败了的样子,也没有理会天明,跟着进了客栈。
张良刚进入客栈,丁胖子走了出来,说道“贵客!贵客!”张良说道“丁老板,今日还请你把你的拿手绝活漏出来。”丁胖子笑道“我早就准备好了,请跟我来后院。”
后院之中,有一只断了腿的牛,不过牛已经死了,也是,牛毕竟是古代重要的生产工具,平时除了祭祀外也就只有这种断腿的牛可以杀,看来为了吃这牛肉,他们也是煞费苦心。在牛的旁边,还有一个炉灶,其中还翻腾着滚烫的开水,郑浩暗笑,“看来这庖丁打算表演解牛。”果然不出郑浩所料,庖丁用出了解牛刀法。张良笑道“这丁掌柜的解牛刀法起源于春秋时期,祖上甚至因此受到过道家庄子的夸赞。”
郑浩笑道“庖丁解牛,以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,但是以我之见,这丁掌柜的刀法还未达到其先祖之神乎其技。”郑浩说这话时,丝毫没有掩饰什么,而丁胖子也知道自己的情况,但是不知道为什么,他们家族的人始终无法达到解牛刀法的最高境界。
这时,郑浩又接着说道“解牛之法本身就是肢解千牛所得,本身无法,后人却执着于解牛刀法,自然无法推陈出新,世间万物皆是如此,得法难忘,重复过去,却不知唯有得法忘法,得道忘道,才能达到最高境界。”
丁胖子一听,顿时觉得好像领悟到了什么,刀法的痕迹渐渐消失了。旁边的张良听完后,忽然觉得郑浩说得好有道理,他竟然无言以对。于是抱拳行礼道“先生高见,子房受教了。”
片刻后,牛已经肢解完了,丁胖子将一根牛里脊肢解开来丢到锅中,然后又切了一些牛的大腿肉煮了进去,片刻后,牛肉的香味便散发开来。天明的口水已经快要流出来了,围着煮着牛肉的锅打转。现在锅里的颜色已经开始泛白,牛里脊里面的骨髓已经融入原来的高汤,这香味,郑浩都忍不住吸了吸鼻子。
天璇走到牛肉旁边,手中出现了一柄小刀,小刀上出现了一个冰蓝色的虚影,显得锋利无比。几块牛排被切了下来,看来艾莎是打算用来烤。张良说道“我们不妨先去堂内等候,应该还要过一会儿。”
十分钟后,天璇和丁胖子走了进来。同时也有两道菜被端了上来,天璇用盘子装的,丁胖子用了一个大海碗。将保温的盖子一揭开,热腾腾的白色水蒸气就冒了出来。丁胖子做的果然是牛肉汤,其中除了牛肉外,还有牛的心肺之类的东西,仔细看了看这些汤,可谓是清澈见底,偏偏香味却又浓郁无比。
另一边,天璇揭开了盖子,那是一整块牛肉,就像是完全没有烹制过一样,甚至一丝一毫的蒸汽都没有。郑浩似乎看出了什么,将筷子在牛肉的中间一夹,牛肉上出现了一个裂缝,白色的水蒸气喷了出来,不久后,一股香浓的肉汁酱汤重裂缝中流了出来,就像是个牛肉做的小火山。