第六九章
隔壁三间小院是两间铺子,放桌凳方便买卤煮的人坐着休息,没两,黎周周发现小树烧热水泡茶,免费供应的,自然是先问过他。
“周周哥,我瞧着灶屋摞好多大茶缸和杯子,放着用怪可惜的,而且客人来坐在那儿干等是很好,我看他们聊天说话嘴都干。”柳树问能能烧茶送茶。
“我之前忙过来,你烧水送茶能忙活的过来吗”
柳树拍胸口说“成啊。”
后来黎周周就买的粗茶,要是时令季节像是山楂、枣子下来,这些便宜到时候能换这些泡,在家里时相公就爱喝这个泡水。
一直烧炭的炉子黎周周放两间铺里面,做个大铁壶方便烧水,虽然贵价一些但比黄泥烧的耐用,用裂。黎周周之前算一个月的盈利,现在心里是有数,而且更想把生意做好,尤小树一来轻松多,便有精力添补添补足。
两间铺是小树管的,打扫擦洗的干干净净,一张桌子靠墙放,上头放着洗干净的大茶缸、茶杯,旁边是一罐粗茶叶。
免费茶上后,来买卤煮的人就爱坐在这闲聊一会,喝喝茶,虽然茶叶好但要钱啊。
后来发牌子的活也交小树。因为小树记性好,这些食客晌午来排队,有的第一个来站在最前头,有的来得晚,前头的想歇歇脚,结果等铺子时混起来,自然乐意,他白站这么久。
后来小树一眼就认出来,你是啥时候来的,你又是啥时候来的,你刚刚站在这位大哥后头咋跑前头去
小树说完有的客气道歉是真记得,有的是浑水摸鱼只好含糊过去说忘,反正是老老实实起来,可见小树说的没错。
黎周周就把牌子小树,以后晌午他家铺子没时,让大家伙去两间铺排队拿号。
食客可乐意,去的早能坐下聊天喝茶说说话,人一多热闹,又吸引少行人,好奇进来一问,原来是有免费茶水喝,喝完你买一勺多过意去啊。
于是这么一来,黎周周加的那些量天天卖完说,还够。
有食客问卤鸡,还有卤豆腐。
柳树都记着,跟周周哥汇报“方老板的老娘牙口成嘴里吃啥都吃出味,就喜欢咱家的卤味,以前豆腐拌饭拌面条糊糊,现在只能卤汁拌。”
这才几,柳树已摸清老熟客家的人口。
黎周周回头跟相公说,夸小树厉害,说话讨喜,干活麻利力气又大,真是捡着宝没请错人。当然又被小兆相公一顿醋,答应少条件才过去。
该添卤素味和卤鸡。
平里晌午饭就是黎周周黎大还有柳树一起在黎家院子吃,到下午差多点结束营业,快速收拾大锅扫扫什么的五点一定结束,这时候,柳树就自己做着吃,因为他家男人要回来,好再去隔壁吃饭。
黎周周是小院米面都供着。
本来想卖一个月再说,如今才多天,生意越来越红火,黎周周便定卤鸡卤素味,这天收拾完,先把小树叫住,“小树,我想你那个院子盖个棚子,底下起个大锅灶,以后能忙的,添上卤鸡卤素的,你灶屋的灶能空一个,方便你做饭烧水。”
柳树知道周周哥疼他,也推辞,一口答应说“成啊,砌灶台搭棚子我也会一些,我以前看过我大哥做过。”
“搭棚子砌灶台我爹会做很快的。”黎周周在小树上看到曾的自己,过小树比他外向朗许多,说“以后活多,我你涨工钱,原来的一两银子涨到一个月二两。”
“周周哥这、这也太多,我哪里值二两银子啊。”柳树吓死,一两银子一个月雇一个哥儿已是他赚的,咋就还二两而且他也没做啥啊,就是烧烧柴火擦洗一下。
黎周周耐心解释“是因为你是严二哥的夫郎才你涨工钱,而是小树你自己很厉害,做认真,为铺子生意忙前忙后,脑子也灵活,我没想到的方你都想到,还招揽少生意食客。”
“你涨工钱是你该得的。”
黎周周见小树还惶惶可置信,由笑的一言堂说“就这么定。”
柳树乍自己一个月一两变到二两还敢信,发愣半晌,最后才心起来,浑充满干劲,等下午自家男人回来,还嘚啵嘚啵显摆炫耀。
“周周哥夸我厉害,才是看你面子上,我信周周哥。”
“我涨工钱以后一个月二两银子。”
“谨信啊”柳树学着阿奶声,拉的长长的,“以后你要是想买纸看书,就叫我,我你买。”
嘿嘿嘿嘿。
他一个月可有二两银子呢
“你要是话老在我跟前耳边念叨,我就你吃肉,我现在可能挣钱,有二两银子,知道”
严谨信看过去,尾巴能翘到天上的嘚啵柳树一下子怂,“那什么吃饭吧,我就说说,也没说克扣你饭食。”咋还拿眼睛瞪他
等吃完饭,收拾过后,夜里休息,柳树自己捶胳膊捶腿的在床上翻跟头,嘿嘿嘿他一个月有二两银子,然后男人就过来,带着一水汽,最后脱里衣。
柳树
“你明个又休息,咋还要三回”柳树蹬腿。
最后没三回,柳树嚷嚷他明个还要上工,严谨信便只做一回,柳树擦洗干净,说“还早早睡,你明上工。”
柳树眼睛瞪得圆乎,咋又做
他还品着味呢。
“闭眼,睡觉。”严谨信皱眉说。
柳树吓得乖乖闭眼睛,心里骂男人讲理黑面神做个一回就行。
三月是八号接柳树过来张算的,黎周周小树算一两半工钱,说第二个月是二两银子,以后每个月休沐的时候就减少一大锅,都轻松轻松。
柳树先说自己累,可一看周周哥神色就反应过来,“周周哥对顾秀才可真好,真疼你家相公。”
“那你也正好心疼心疼你家男人。”黎周周和小树玩笑。
柳树撇撇嘴,“他老吓唬我,我心疼他干啥。”
“嘴上这么说,到时候买肉烧菜勤快洗衣的又是谁。”黎周周看出来,小树还是记挂着严秀才的。
“那也没办法,我嫁他,他是我男人,我总能盼着好,到时候他子熬倒,我可想年纪轻轻的守寡。”对就是这样
黎周周
小树对着自家人,越是亲近的越是说话随性把。
一个月秀才们是三的休沐,这天黎记卤煮量少,老主顾后来都知道,即便是这样,到月底,黎周周算账,他学会打算盘,相公教他的,这样快许多。
周周记账本上,去西边猪肉铺买东西是三个月一结,上个月才完,三月盈利全掏出去,还贴二两,隔壁院子砌大灶、搭棚子、打铁壶、买粗茶的钱。
可月盈利额外的好看,统共有七两。
猪肉铺的本钱一个月在两左右,那就是说以后每个月能净赚三三两银子,扣去小树的工钱,还能落个三一两。
如今黎记铺子除卤下水、猪头、猪蹄、排骨等,每还有一只卤鸡、一只卤鸭,鸭子卖的特别好,管是下水内脏这些,连着鸭头都有人爱吃,黎周周盘算,卤鸭五月的时候可以试着每卤两只。
卤鸭要是多一只,又能多赚一些。
“这个月辛苦小树。”黎周周问小树要铜板还是银角子。
柳树“铜板铜板,周周哥我还没见过这么多钱,还是我自己赚的,我要回去一个个数钱”
“成。”黎周周就拿两贯钱。
两千个铜板沉甸甸的,柳树拿着高兴,他得把钱分出来,三百文留着自己小院子销,夜香钱他得掏,能让周周哥来,还有下午饭那一顿米面还是他来买,中午周周哥管他吃饭就成,下午男人也跟着吃好,这些都要算清楚。
还有牙粉、皂角胰子这些必须要买,干活天气热上有味,得洗勤快一些,还有柴火自家用的自己付
柳树算来算去,还是很富足的,还能两三天吃一回荤腥。
真好
七月时,书院放农假。
柳树本该是跟男人一起回去,可操心铺子生意,他一走,周周哥忙活过来,便把这个月攒的工钱一共六两半的银子男人,很是豪爽说“我你租一辆骡车你自己回去,我得忙生意。”
“”严谨信没口。
柳树就竖着眉头,如今也怎么害怕男人才怪。
“那什么,你别拿黑脸看我,这样吧,等你回来,你要多少回都成行叭诶呦我这儿真的走,可忙可忙啦,周周哥说要做卤花生和卤毛豆,我要收这些,有个老死的老婆子还敢跟我抬价钱”
“勿以恶小而为之,要骂人。”
柳树“那个我希望她别早早死的老婆子可以吧”
“你是知道她有多可气,最初跟我说好,一斗二五文,我要的多啊,还答应的快,也没压低价,周周哥人心好,又是奸商,可那死老太婆子,麻袋上头的花生都是好的,我说到出来我都检查检查,她就推三推的,我就知道里头藏着猫腻”
说起这个,柳树火大,自然忘能骂人,叉着腰气呼呼的“后头半袋子全是钻虫眼发霉坏的,坑到老子的头上,我呸”
“还想吓唬我,说我钱拦着我让我走,要叫他儿子来收拾我。”
严谨信皱着眉,没小树说起过,想到,“是是上个月底胳膊擦破皮的那一天你说你摔让我看。”
“”柳树完蛋暴露。
“我就擦破一点皮,你是知道我当时可威风啦,以一敌二,呸那老太婆一脸口水,还有她儿子那个矮瓜样,还想我一个手指头,我踢他个断子绝孙要脸的”
柳树本来是想装着胆子说他威风,把话岔过去,可看男人脸越来越黑,高声慢慢的萎下去,乖乖说“好嘛好嘛,你别吓唬我,我回来周周哥还生气,我第一次见周周哥生气,可吓人,说我下次在这样顾自己安全,就让我干。”
“没有下次。”严谨信黑着脸说“再这样就回家。”
柳树在周周哥面前乖乖说知道,这会在男人面前可是一肚子的委屈,哇的一声哭出来,扑到男人怀里拿拳头锤男人,眼泪鼻涕糊男人衣裳上,“我都疼的要死,你还说这种话,你是是没良心啊,你都担心我”
“我还白白让你三回呜哇呜哇”
黎家小院,今放暑假,顾兆在家,到隔壁哭声,嘀咕句跟救护车似得乌拉乌拉,光声音响。
整天粘着他家周周,一口一个周周哥。
“周周哥,你干嘛去”
黎周周
“相公你别闹,小树哭的这么厉害我过去看看。”
顾兆“柳夫郎光嗓大,有我二哥在指定没大,没准现在秋后算账,被发现上次花生的,拿哭声制住二哥呢。”
“真的”黎周周脚步,侧着耳朵会,果然声音越来越小,“相公你说准,没。”
顾兆搓老婆的脸,“你呀,整天小树,柳夫郎整天周周哥,漂亮小相公是漂亮,还是会撒娇,让我家周周哥惦记着。”
“相公。”
“软软乖乖叫相公没用,爹没在屋,快亲亲,主亲亲,小相公就搓周周哥的脸。”
黎周周笑着凑过去亲相公一口,顾兆是美滋滋的。
隔壁屋,柳树是哭,还挺痛快,他锤男人锤的手都疼,一双哭过的眼,说“反正我回去,你让我回去我就哭。”
“由你。”
“那你租骡车回去,这样早早回去干完活早早回来,别舍得钱拿腿走,走回去得累坏。”柳树以前知道府县离家远,可知道多远,他自己坐骡车都坐的屁股痛。
“正好石粉买回去。”
“还有阿奶和婆母公爹买的东西。”
“告诉家里我都好。”
柳树絮絮叨叨交代完,又是虎虎生威,问男人见没。严谨信扫过去,柳树“那你别忘要记住。”
“嗯。”
这个农假严谨信一人回去的,租的骡车,柳树掏的钱,上头还有拉的东西。至于柳树攒的六两半,严谨信也没带回去,全让柳树拿着傍。
七月、八月,黎记卤煮上卤盐水花生和毛豆,这个仅食客爱吃,爹也爱吃,而且卤的时间短,费多少柴火,进的也便宜,食客们要是爱喝酒的买一些用来做下酒菜。
这会送走严谨信。
“周周哥,徐掌柜问我能能他家酒楼送一锅卤花生毛豆按照咱们卖的价钱再多个一成收。”
柳树穿着短打过来说话,额头上都是细汗,“我觉得成,还有方老板的老娘要过八大寿,在一月三,我他说要热闹办一场,还请戏班子搭戏台子,当天家里院子摆席面,说可惜咱家卤煮每卖的快,还限量。”
“我就想,要是提前准备,那时候天凉,咱们夜里烧,等早上方家人派来拉,或者咱们送过去都成,我方老板意思,价钱还能多个两成,算辛苦钱。”
“我还没答应,说拿,回来问问你。”
黎周周
别说黎周周愣住,就是顾兆都要感叹,柳夫郎是什么做生意的人精,放现代那就是交达人一个。
因为柳树长得是好看,说话坦荡还泼辣,来铺子这么久,是真没有一个食客敢嘴上没把,尤知道柳夫郎是黎家请来的,人也是秀才夫郎,都分的尊重客气。
以前免费茶水,柳树还招呼添着倒,如今忙活起来,就成自助茶水,想喝自己倒,想喝多少倒多少。柳树只需要洗个茶缸杯子就成,定期拿铺子大锅烧一锅水滚一滚烫一遍。他跟周周哥学的。
食客瞧见觉得好奇,一问,原来这么洗干净。
想想也是,热水洗油污快,可茶杯也没油污
管咋说,黎记卤煮进嘴里的东西,两位夫郎都是干净勤快人,食客自然是心里舒服,买的安心。
现在黎记的老客、熟客对铺子多些情谊。
因为常来买,大家在铺子里聊天说话,认识人多聊得多,有时候隔几天来,他人还惦记,这样一来一往的无意中加深对黎记的感情。
在顾兆看,那免费茶水闲聊真的就是铺子食客团建活。
就歪打正着的厉害。
“小树你累啊”
“我累啥我累,我都算好周周哥。”柳树说着就往周周哥边凑,一瞅顾秀才那张脸,只好心里撇撇嘴,稍微离一点点,高兴说“你瞧啊,盐水花生和毛豆这俩好熟,主要是要焖一会,中午吃饭那会能倒腾来”
确实能做,黎周周知道,就是岔时间而已。
“成,你跟徐掌柜的回话就说可以。”
“那周周哥方老板老娘流水席那儿呢我觉得真的成,咱们就辛苦熬一晚上,下水要铺子倒腾,可方老板说,要下水,卤豆腐、卤鸡卤鸭还有卤排骨卤猪头肉,这些肉铺都能有富裕的。”
黎周周见小树双眼是发亮,自他涨工钱,小树真把铺子营生当自家的精心照顾,还变着法的想多赚钱。
“可以,你答应咱就干。”
顾兆略略有几分体会到严二哥的心情,但更多的是高兴,柳夫郎过来以后,他家周周一的精神奕奕,干劲足,变着法子的想干好做好生意。
以前周周一颗心老贴着他,顾兆知道,什么都想着他爱着他,哪怕做生意也是为他买大院子供他读书,可如今同,黎记卤煮是周周的业,在中找到乐趣,而且有个志同道合的朋友。
周氏许阿婶早前会过来找周周说话闲聊,可都是鸡毛蒜皮的口角官司,也是想让周周断官司,就是吐黑泥过来的,周周也爱这些,每次都插嘴闲聊,久人家也会过来找你聊天。