第一百二十七章 天蚕,橡子(2 / 2)

摘了点柞树叶子给天蚕,摘叶子的时候看到林间有许多橡子,唐泽猛的意识到这是柞树的果实。

‘好久没吃橡子豆腐了,搞点来吃。’

橡子豆腐、苦槠豆腐、橡子凉粉,这些是同一种东西,只有很少省份有吃这东西的习惯,因为处理比较麻烦。

唐朝文学家皮日休作诗《橡媪叹》,写的就是乡间农妇的米粮被官府搜刮盘剥殆尽,进山找橡子充饥的故事。

橡子这东西放古代,只有一穷二白的人会去吃它。

但在现代社会,这就成了清凉去火的滋补品了,做起来劳心又劳力,一般人不会去吃。

唐泽在捡橡果的时候,特地挑选了远离村庄的地方,避免抢了别人的口粮。

捡的时候看到了野猪,仔细一想,自己抢了野猪的口粮,万一野猪缺少吃的,进村吃庄稼怎么办?

于是乎,唐泽又化身猎人,每天都要猎杀一只野猪,拿到附近村子,8个铜板一斤的价格卖放血后的带毛猪。

橡子长得有点像陀螺,敲开后里边的仁像花生仁,吃起来巨苦无比。正是因为如此,一般人是不吃它的。

唐泽在村里卖猪,和附近的人熟了。花了点钱,到某人家借了水缸,装上水,捏开橡子的壳,把橡仁丢水里泡着。

几天下来搞了百多斤,泡了好多缸。

每天水变褐色了就要换水,一直换到泡不出颜色了,也就不苦了。而且它和木薯、魔芋不一样,苦是苦,但没毒。

橡子是要这么泡着的,木薯则是放在竹笼里泡河边,而魔芋则是加工的时候放食用碱或石灰水。