温崇月看了眼，摇头：“不是，这是芜菁。”

“wu jing？”夏皎念了一遍，迷茫，“战狼的那个wu jing？还是蜈蚣精？”

温崇月拉着她的手，凑到面前，低头，用手指在她掌心一笔一划地写，芜菁。

他问：“还记得上次我们去灭渡桥吗？”

夏皎点头。

“那边有个地方叫葑门，还有个葑门横街，”温崇月说，“葑，就是芜菁，最新鲜的时候是冬天，过了三月就不当季了。”

说到这里，他看了眼摊贩上的芜菁，用手捏了捏，试了试，和摊贩聊了聊，买了一些。

夏皎小声问：“不是说不当季了吗？我没那么馋，这个看上去就像萝卜，不一定好吃……”

“虽然不当季，但拿来做腌菜不错，”温崇月屈起手指，用指节敲了一下她的额头，“夏同学，挑食不是好习惯。”

夏皎当然知道挑食不好。

但某些科学研究表明，有些人的基因就不适合吃某些蔬菜——比如香菜，夏皎有个舍友能够生吃香菜，或者香菜涮锅，另外一位舍友，闻到香菜的味道就要吐。

再比如羊肉，有人就爱羊肉的特殊气味，有些人一点儿也吃不得；有人爱在饭菜里加醋，而有些人尝到醋味就要撂筷子。

夏皎还好，她只是单纯地讨厌吃萝卜。

连带着这种长得像萝卜它表弟的芜菁也一并儿不喜欢。

但温老师总有将她不喜欢吃的东西变废为宝的“经验”。

将小芜菁去皮、切成块，放到阳台上晾干，按照温老师的经验，在阳光晴朗的时候，怎么着也得晒上个几天才能彻底晾到可以腌的地步。不过温崇月用了个小小的法子，将切成块的芜菁放到烤箱中低温烘一会儿，再拿出去晾晒。

“虽然风味会打折扣，”温崇月看了眼天气预报，叹气，“但现在的天气的确很难晒干。”

夏皎认同。

温崇月精心挑选了猪前肘，炖煮后放凉，等待着汤熬煮出来的脂肉自然凝结成冻。好东西都是需要等待的，但夏皎的肚子已经无法等待，她的肚子饿到像是有摇滚乐手在里面开演唱会。

为了拯救饥饿的妻子，温崇月简单地做了一份茨菇红烧肉，恰好混合了泰国香米和东北大米的米饭蒸熟，温崇月盛了一碗出来，先给夏皎吃，让她垫垫肚子。

夏皎也不去餐厅，就坐在厨房里，吃了几口，茨菇有种特殊的味道，如茶似草木，细品，舌尖微微甜。这东西的料理讲究手法，料理不好就有股苦味，遮住了本身的清香。温崇月手法娴熟，保留了茨菇的淡香回甘，软软糯糯，红烧肉酱色上得极好，夏皎吃掉了两大块肉，忽而忧愁地叹气。

温崇月说：“再等一会儿，茭白马上就好。”

他在炒青红椒素茭白，皆切成形状相仿的细丝，这菜熟得快，大火翻炒几分锺就熟，温崇月在调味方面比较克制，只加了蚝油生抽和盐，别的一概不加。

小锅里炖着蓴菜鸡丝羹，闷闷的香味儿，偷偷摸摸顺着锅沿儿溜出来。夏皎说：“我忽然发现自己最近一直在吃猪肉耶。”