萧叶子瞥了眼回答的十分认真的项昂，她就知道会是这个回答。

这件事上，也不仅仅是项昂不允许，就是萧叶子自己也不想这么做，为了赚钱把自己身体累坏了，不值的。

“但是你可以招个厨师，招那种自带助手班子的厨师。”项昂是非常认真的和萧叶子在建议，“你负责大事上的管理，厨房的事情交给厨师。”

“那也不行，找个厨师，手艺不好的话，做的菜味道不香，那就没有什么竞争力，厨艺好的，不好找。”萧叶子摇摇头。

现在但凡有一身好厨艺的人，谁不知都已经有一份好工作了？

“你可以教。”项昂道。

“我可以教，万一人家学了就跑了呢？”萧叶子哭笑不得，“那我不是白教了？”

“签协议，然后笼络人心。”项昂不觉得这是一个很大的问题，“找对厨艺方面有点天赋和兴趣的人，还需要个性格沉稳做事靠谱的人，年龄不能太大，但是也不能是十几岁的不沉稳的少年孩子。”

“你继续说。”萧叶子看项昂的样子似乎是有办法。

“第一，签协议，你教会了人以后，必须在你的饭店工作五年或者十年，离职以后，在几年之内，不许从事相关工作，时间看你自己定，笼络人心就是，把这个你教会了的厨师的利益和你的饭店紧紧捆绑在一起，比如，除了每个月固定的工资之外，再给那个厨师股份，这个股份不是实质的股份，而是以分红的形式，每年年底直接给钱。”

项昂道，“这样的话，只要你饭店生意好，厨师每年年底就能拿到很多的分红，只要有足够多的钱，一般情况下，加上那份强制协议，就没有人会舍得走的。”

(本章完)