其次就是很多酒企对於新人的进场,抱有相当高的警惕性——你们打算做什么,将来会不会对我们的市场造成冲击?
所以给原来酒企的老总,留下百分之二的股份,还是相当合适的,张老板一直做这个行业,而且也尝试做过品牌,他解释一下说,新老板打算做品牌,起码大家是倾向於相信。
再有第三点就是收酒的过程中,必须提防以次充好。
冯君要收的虽然是散装酒,但是对酒的质量要求极高,可以说是散装白酒的顶级酒,价格不菲,一定不能被人用劣质酒骗了。
这是一个长期的工作,也需要有专业人士的监督,张老板和以前的技术员,都能派上用场。
不过这一次,叶清漪终於体现出了本地土着的能力,她居然在本地找到了两个调酒技术员,其中一个还是她拐弯抹角的亲戚,她聘请两人做兼职质检员。
小叶子并不是不相信张老板和他的人,只不过她做为表面上的控股大股东,在重要的环节上,必须得有自己的人才行——她不这么做才叫外行。
刚开始收酒的时候,她真没收到多少,三天不过才收了三吨多。
叶清漪跟张老板商量了一下,最终决定——要不来个开业酬宾吧,半个月内来卖酒的,收购价格一律上浮百分之五。
这效果是立竿见影,半个月内,她收了两百多吨酒。
酒收得差不多了,定制的玻璃瓶也到了,非常华丽高端。
叶清漪那个懂调酒的亲戚开始头疼,“清漪,这么搞的话,一瓶酒的成本都要到十五了,你打算怎么勾兑,又打算卖多少钱?”
“勾兑好说,”叶清漪取出一个量杯来,又取出一瓶无色的液体,每两百斤酒里添加五十毫升液体,“搅拌一下,这些处理过的酒就可以装瓶了。”
她的亲戚对她手里的无色液体,那真不是一般的好奇,苦苦哀求了她好一阵,想要知道里面是什么——他也知道这种事犯忌讳,但是身为技术人员,真的无法控制自己的求知欲。
叶清漪最终还是碍不过亲戚的面子,让他闻了闻,“里面其实也是酒……至於说给你一点,那真的不行,我会吃官司的。”
这位还是不甘心,“那让我尝一尝行不行?”
“这个真的不行,”叶清漪很干脆地摇摇头,“不是舍不得让你尝,可能会死人的!”
关於这一点,冯君是千叮咛万嘱咐过的,灵酒真的不能让普通人敞开喝。
这还是他从坊市里买的中档灵酒,如果是相思爵优化出来的灵酒,他那八个徒弟都不能敞开喝。
张老板听说出酒了,马上跑过来,拿酒提子提了半斤多上来,兴高采烈地尝鲜。
他不会问对方配酒的秘诀,那样的话恶意太明显了,不过喝一点酒是没问题的。
品尝过后,他有一点微微的失望,“酒味儿倒是还可以,但是勾兑得还差一点……土腥味儿不去,卖不起好价钱呀。”
“没事,这是纯粮酒,”叶清漪笑着回答,“咱们的卖点就是纯天然、养生……以及健康。”
张老板眼珠转一转,“叶总,咱这酒的市场定位,是在多少钱?”
“会很贵的,”叶清漪笑着回答,“等供销情况稳定了,我给大家发红包。”
“很贵的……”张老板摸一摸下巴,出声发问,“那我不拿整瓶的,用壶打一点没问题吧?”
天地良心,他这要求真不算什么,酿酒的还会差这点酒?别说他还在企业里有股份,就算他没股份,只是一个帮忙的,开口讨要点散酒,谁还能不给?
然而非常遗憾的是,叶清漪歉然地摇摇头,“张总,不是我不给你面子,实在是不方便,这样吧……两斤,最多两斤。”
张老板笑着摇摇头,“叶总你还真是小气……好吧,两斤就两斤。”
叶清漪见他不高兴,少不得解释一下,“张总,真的抱歉,我这儿有总量控制和核算。”
张老板点点头,表示自己明白,但心里还是难免有些悻悻,出了门之后,给王世维打个电话,“特么的,我自己的公司,喝点酒还限制着……这是没见过出酒还是怎么的?”
王世维听得却是一愣,“出酒了?”
“出什么酒,就是勾兑了一下,效果还一般,连土腥味儿都没去了,”张老板不满意地抱怨,“就这酒还看得那么紧,一壶子都不让打,只让拿两斤,还下不为例……呵呵,可笑。”
“是有点不合适,”王世维不动声色地回答,“两斤,这是打发叫花子呢?太没有诚意了……对了,既然只有两斤,先让我尝个稀罕吧?”
(本章完)