其实正如小飞龙所说。

开早餐店的老板都知道一个道理，早上开店宜早不宜冲。开店晚一刻，生意往往容易被强光，营业额大降。

这当然只是大多数情况下，像是小白餐馆这样有自己独特美食的餐馆，有固定的受众老顾客，受营业时间的影响并不大。

卷毛坐在一边，也是一副事不关己的样子，他边看热闹，边淡定点餐道“白老板，我要一份你昨天获得比赛第一名的那个粥。”

“特制荷叶瘦肉粥。”白小白在边上提醒道。

“对，就是这个给我一份，另外再来一个至尊茶叶蛋。”卷毛点餐完毕后。

蓝伟豪和小飞龙也结束了口水战，他问白小白道“白老板，你的特制荷叶瘦肉粥，定价多少钱一份?”

蓝伟豪点新品前都习惯问一下价格。

因为早上事忙，白小白忘了写新品通知单。

所以顾客对於新品的价格还一无所知。韩威在一边招呼顾客的时候，也有顾客在问新品的价格，他第一时间把问题反馈给白小白。

面的诸多顾客的疑惑，白小白提了提嗓子，做了统一的回复，他大声报价道“我今天推出的特制荷叶瘦肉粥一份300块钱，有需要的顾客可以直接点。”

每一次小白餐馆推出新品时，不仅味道为顾客津津乐道，同时价格也会掀起一场热议。

这一次也不例外，白小白前嘴报完价，后嘴就有顾客私底下小声议论了一番。

“我就说嘛，只要是小白餐馆出品的美食，价格肯定不便宜！你还不信，300块和鲜肉小馄饨是一个价格了！”一个经常关顾小白餐馆的顾客，随口和同一桌的食客甲说道。

“我还以为粥最多一百出头顶天了，没想到小白餐馆的粥这么贵啊！”食客甲还是有点不敢相信这个价格。

“可不是，我五年前在香港一家米其林三星餐馆，吃过用新鲜墨西哥深水鲍鱼内脏裙边熬汤后加新鲜鲍鱼片所煮的粥，那粥不仅用料考究，味道更是一级棒，没有半点腥味，好喝的很。不过那价格换算成rmb也不过266块钱，现在白老板的特制荷叶瘦肉粥居然比它还贵，难道味道更好?”食客乙也加入热议的队列中。

“虽然不知道味道怎样，不过据说昨天美食交流赛都闹轰动了，这粥十个评委有六七个都是直接给满分100分，那些评委个个都是老饕，谁吃过的美食不比咱们多，他们都说好，那肯定差不到哪里去。”虽然没吃过，但是食客丙对於小白餐馆新推出的新品格外有信心。

“这话倒是实在！我也觉得，贵肯定有贵的道理，我对小白餐馆的出品美食也很有信心。”食客丁很赞同食客丙的观点。

“小白餐馆出品必属精品美食。”一个食客也随口说了一句很文绉绉的话。

“小白餐馆出品的美食，确实都是精品美食， 到目前为止从来没让我失望过，所以这一次300块钱一份的特制荷叶瘦肉粥，我照样会点。”有的顾客根本不在乎价格，他对小白餐馆出品的美食非常有信心。

食客的讨论和热议，白小白自然都听得一听而出。

以前一般新品推出的时候，热议声音都是不可避免的，但是以前一般都是觉得价格不可思议，不合理，很贵之类的话。

虽然这种争议声依旧存在，但是比起以前来说，已经好太多了。

食客的观念已经在慢慢转变了。

刚才已经不止一个食客提到了‘小白餐馆出品必属精品’这样类似的话。

料理出让顾客赞不绝口的美食或许并不太难，但是要让一家店的口碑，达到‘xx餐馆出品，必属精品美食’这样的高度，那就绝非一般。

坦白讲，白小白听完顾客的热议后，除了感动之外，他的自信心在这一刻突然上升了好几个阶梯，算是彻底爆棚了。