江海美食节是江海一年一度的美食盛会。

往年规模比较小，所以影响力有限。

而今年的江海美食节是为了吸引海内外的美食观光客，所以市政府格外重视。

在开幕式上，连江海市的副市长任久青都亲自出席发言了。

白小白所在的展位虽然看不太清楚主持舞台，不过刚才舞台上每个人的发言他都能听得一清二楚。

其实都很形式化，首先讲美食节符合社会主义啥啥啥的……然后又说了美食节的目的……

总之，白小白是左耳听右耳出。

他关注的重点在於这一次美食节名优小吃的评选。

从各个领导的发言中，七拚八凑，他明白了这一次美食节名优小吃评选的大致流程。

美食节开幕第一天暂时不启动评选。

评选从美食节的第三天正式开始。

此次美食节一共有208个展位商家，每个商家最多可以选出展位售卖的三款美食小吃参与这一次的评选。

因为参选的美食数量众多。

美食节评委会将所有评委将会分为a、b、c、d四个小组。

每个小组评委负责一个片区，亲自到各个展位品尝美食，然后先预选出改组最好的十款美食小吃晋级总决赛。

这样一来一共就有四十款美食小吃进入名优小吃的总决赛。

总决赛的奖项分为两大类。

第一类是名优小吃金银铜三奖，该奖属於专家奖，也就是集合所有评委的意见，选出金银铜奖小吃各一名，颁发给获奖者。

第二类则是名优小吃优胜奖，该奖属於人气奖，它评选的不是单一一款美食，而是商家。

也就是美食节期间，哪一个展位商家最受欢迎，可以获得该奖。

具体的评选方法不是专家投票，而是大众票选。

票选方式是通过无记名手机投票。

江海美食节已经开通了手机投票短信功能。

在美食节期间，每个人都可以发编辑短信给美食节组委会的号码，选出美食节自己最满意的一个展位商家。

当然了，手机短信投票不是免费，需要花钱，一条短信收取一块钱。

白小白已经大致知道了美食节的两大类的内容。

说实话，他这一次参加美食节的目的就是冲着奖励的名头来的。

专家奖和人气奖他都想拿，然而现实是残酷的，直到现在他的展位还是人流空空，没有一个人愿意停留。

早在美食节之前，有一些店里的老顾客信誓旦旦，保证一定会过来捧场，可是直到现在还没有出现。

白小白左看看右看看前看看，他身边的烧烤展位，豆腐料理展位，还有烧麦展位，每一个都是人气爆棚，简直是人挤人。

服务员满的不可开交，商家老板都露出了满意的笑容，显然是装的盆满钵满了。

美食节对於市政府领导而言有利於促进美食文化交流，促进旅游业蓬勃发展，而对於普通的商家而言，其实就是赚钱的一种契机。

白小白此刻心里不是很有滋味，倒也不是嫉妒其他展位火爆。

只是现在和昨天落差实在有点大。

他前店里那都是大排场龙，人气爆棚。而在这个小小的美食节展位，他必须一切从头开始。