系统第一次针对食材明码标价,价格有点出乎白小白意料之外。
肉类食材就不说了,蔬菜类食材价格也不低。
一份土豆片要20元/份,略小贵,就是不知道系统的一份量究竟有多少。
“系统,我有半自主定价的权利,火锅食材我也可以调整价格吧?”白小白问道。
电子音响起:
【宿主,针对火锅食材,你有半自主定价的权利,不过调整的价格上下区间,不得超过两百元。】
【同时,两百元以下的食材,宿主无权调价。】
“了解,那一份食材是多大的量?”白小白继续问。
他注意到系统现字,除了基围虾(50元/只)、鲍鱼(100元/只),这两款食材是以‘只’为单位,剩余的都是/份。
系统回复:
【一份都是以10个数量为基准单位,比如一份土豆片,就是10片土豆片,售价20元。顶级雪花牛肉,同样10大片,售价1000元,以此类推。】
“那豌豆苗呢?”
【10小棵】
“金针菇?”
【10小簇】
白小白“……”
妥妥的坑,而且还是巨坑。
做好的料理贵一点,顾客如果觉得美味,估计还能理解。
但是这食材直接售价这么贵,就算是顶级的,估计也会‘雷倒’一大片老顾客。
白小白重新看了一下火锅食材清单。
相对来说,只有鹌鹑蛋(20元/份)比较划算,一个蛋只要2元。
其他豆腐、黄瓜神马的都有点坑。
似乎知晓了白小白的想法,电子音响起:
【宿主,系统提供的20款火锅食材都是来源於神州大地不同省份的上选顶级食材。】
【比如,西北草原羊羔肉,就是来源於xin疆天山牧场,珍品级放养黑绵羊,不适用任何人工饲料,只以天山牧草为食,兼食高山雪莲。】
【屠宰后,系统只取用黑绵羊最稚嫩的中段黄金里脊肉作为火锅食材。】
【因为每只黑绵羊只能出产巴掌大小的羊里脊,故此非常珍贵,定价为500元/份合情合理。】
【系统提供的豆腐,特选上好鲁东省黄豆,以玉龙泉水泡开,通过千年古石磨磨制……】
……
系统把所有食材来源都播报了一遍。
还真如系统所说。
20种火锅食材汇聚了神州大地,各个省区的道地食材。
白小白现在总算知道为什么新品叫做‘四海神州火锅’了。
‘四海’就是指代四种口味的火锅汤底,而‘神州’就是代表火锅食材都是特选神州大地各地的食材。
两者合二为一,就是‘四海神州火锅’。
恍然大悟后,白小白决定不改系统的定价了。
蔬菜食材虽然至少都是二三十元一份,不过相较店里的其他美食而言,真不算特贵,何况都是精挑细选的食材,吃的就是个满意放心。
看一下时间,已经不早了。
这是白小白有系统以来,制作新品花费最长时间的一次。
四海神州火锅制作完毕后,白小白试了一下四种汤底的味道。
泉水锅就是水,不过这水格外清甜,烧滚后毫无异味,可以满足部分喜欢清涮火锅的吃货们。
而清汤锅就是普洱茶鸡汤,白小白舀起一小口汤,吸了一口。
普洱茶的高锐香气,搭配鲜美无比的鸡汤,简直就是绝配。