第719章 开业1

接下来周莹又试着招了招掌柜，还是没有合适的，只好暂时让顾承睿顶着了。

不过她把打算把牛得利派了过去，有了记帐的，顾承睿也就不用整天的盯在哪里了。

开业的这天，周莹不放心齐林，因此一早赶了过去。

当她到达后厨房的时候，厨房里面已经忙的热火朝天的了，尤其是切菜的助手和白案那边。

齐林看到她进来，怔了一下过来问道：“夫人，您怎么过来了？”

“今天开业，事多，怕你们应付不过来，就来看看。”周莹说到这里问道：“准备的怎么样了，所以菜品所需的菜都准备齐了吗？”

“您放心，小的已经检查过了，所有的东西都齐了。”

“那就好，你忙你的，我就是转转。”

“好嘞，有事您吩咐。”齐林说完了之后，又交代了些活下去，就转身准备大菜去了。

周莹见他指挥得当，满意的点了点头。

随后认真的检查了一下食材，尤其是肉类，确定新鲜健康后回了前面。

见顾承睿给伙计们训话，便等他训完了之后才走了过去道：“感觉如何？”

“不怎么样，千头万绪的，总怕出错。”顾承睿摇头道。

之前他只研究各种技术，从来没有管理过生意，一时之间心里还真是没底。

随后说道：“走吧，咱们一起转转，看看有什么需要收拾改正的地方，正好还有空收拾一下。”

“不用，后厨那边我刚过来，至於前面，只要干净整洁就好，剩下的只能随机应变。”周莹说完了之后，为了安心，还是到处转了一圈。

别说，之前的掌柜训人还真的有一手，各处的细节都让人挑不出错来。