第907章 会员卡(1 / 2)

第907章 会员卡

“来,咱们都尝尝这松鼠桂鱼的味道如何。”太皇太后说完了之后,让刘嬷嬷给她夹了一小块。

太皇太后试着放到了嘴里细细的品尝了片刻道:“怎么说呢。

第一感觉就是酥脆的鱼香味。

接着是酸味儿,然后才是甜,最后便是咸香的味道。

充分咀嚼之时,三种味道相互结合,酸甜口当中带有咸香的味道, 非常的和谐。

而且用料和火候把握的都非常的到位,还真是难得的美味呀。”

皇上听太皇太后的评价如此高,立马夹了一筷子吃了起来,很快满意的点了点头道:“确实不错,上国宴足矣。”

同时顾婉宁也试着吃了一口,感觉确实不错,随后点头道:“确实不错, 回头还得麻烦表嫂把此菜教给御厨。”

“没问题, 厨房那还有一条桂鱼, 一会就可以教,接下来再试着做两次想来应该就没有问题了。”

“你说的桂鱼是南边的鱼种吧,好像又叫鳜鱼。”皇上问道。

“确实,桂鱼春天到秋天都可铺捞相对来说,比海鱼更方便。

不过这道菜,也可能用鲤鱼做,只不过口感上会差那么一点。”

“确实会方便很多,而且这种鱼在南边还是比较普遍的。”

饭后,太皇太皇赏了周莹四匹,新上贡品料子,以及两斤大红袍。

休息了片刻后。

周莹让顾婉宁找来了御厨,详细而认真的教了他一遍,并让他做了详细的记录。

一条鱼做完了之后,周莹让他尝了尝道:“记住这个味道。

如果拿不准的话,可以到府上找我。”

“谢顾夫人, 下官有机会一定登门拜访。”御厨说完了之后, 夹了一块仔细的品尝了起来。

一边吃着还一边连连点头,这菜虽然跟他们传统的作法不一样,但是确实更好吃,也更容易激起人们的食欲。

怪不得羴味居的生意,一直那么的火爆。