一时间，满屏幕的叫上炸鸡啤酒，坐等。

手里的竹笋切好，那边鸡肉已经入味，将鸡肉塞进竹筒里，一直到将要塞满，因为这里没有荷叶，顾如安用的竹叶，竹叶塞进竹筒堵住了竹筒一边的洞，塞的紧实，这才横放在石头上烤着。

竹筒不是很大，一个并不能把全部的鸡肉都塞完，最后用了三个竹筒才把鸡肉全部处理完。

竹筒烤鸡最好是文火，烤上两个小时左右便可以。需要人在旁边守着，不断的翻滚，烧均匀。贾昊宇和解晔书已经把鱼香菜弄好了，他们和陶伊健一人负责看一个。

那边胡继军已经切好海鳝，洗干净拿过来。地上还有没有处理过的两节竹子几个，顾如安捡起一个，横放着，用刀小心的割出一个长方形的口，中间的竹节去掉。

她这么一做，胡继军便着手把其他两个也照样处理了，这下，胡继军带来的所有竹筒也便都有了去处。

胡继军是属於那种煮泡面都能够喷的到处都是的，他有自知之明，揽下了除煮东西的活，不用顾如安说，就带着弄好的竹筒往海边去，打算去洗干净。

所有的事情都井井有条的进行着。

「如安姐，东西什么时候能熟？」许琳林捂着自己的肚子，肚子咕噜噜的响着，脑子里欢快的畅想着等下的美味，那饿的更快了，她有些眼巴巴得看着顾如安。

那个小馋样，让顾如安不由得笑出了声，摸着她的头：「最快二十多分钟。」

「啊！这么久……」许琳林哀嚎了一声，「我肚子都快要饿扁了。」

「忙碌起来，时间就快了。」顾如安笑着道。

眼睛直勾勾的不断瞄着那边的三个正在烤着的竹筒鸡，许琳林点着头：「那我还可以做什么？」

「等我一下。」

这么简短的时间，顾如安瞬间想到了田鸡要怎么做了，烤田鸡。她直接抓起其余的竹笋，迅速的切起来。

顾如安的挥动的速度极快，唰唰唰的，只是一瞬间，几乎所有的竹笋都变成了长条，而且每一块的厚薄相等，成片成片从头至尾部，许琳林简直惊呆了。

如安姐好帅。

切菜也能够有如安姐这么帅气的人，她见过的只有如安姐。

许琳林一脸崇拜地看着顾如安，手托着下巴星星眼。

「去找几条细小的绿藤，绿藤就是昨天搭建庇护所捆绑那些木头的绿色藤蔓，找细一些的。」顾如安转头对着许琳林笑的温柔，「快去快回，你就能够早点享受早……额午饭了。」

「保证迅速完成。」许琳林快速起身就跑，跑着的同时心里冒着满足的泡泡，如安姐切的那么快是为了让她早点吃到食物，啊啊如安姐对她真好。

在许琳林去找绿藤的时候，顾如安也去附近寻找有没有什么大块的石头。

石头烧热，可以暂时的炒竹笋，把竹笋放置一边等候。

沙滩边的石头倒是挺多的，寻了好一会儿顾如安找到了块二十厘米左右的石头，就着海水清洗干净，回程刚好遇到胡继军，胡继军直接让顾如安把石头给他拿，然后一起走回去。

天蓝水清，带着清爽的风。

两人走回到庇护所，站在庇护所面前走来走去的许琳林一下子就扑了过来：「如安姐，是不是这种？」

她手上是细长的绿藤条，绿藤条上还有叶子。

顾如安点头说是，然后又一起又在原本的火堆边上起了火，石头就放在两个火堆的中央炙烤着，想着先吃点东西垫一垫肚子，在等着石头温热起来的时候，顾如安在火堆上横放了竹筒，放入水，竹笋不要接触生水，要过滚水煮透去除涩味，等水开了把竹笋条放入，再加入一丁点的海水添加味道，竹笋加入盐不能够太多，且不要加重调味料，否则会无法领略新鲜竹笋的本色，所以只需要一点的海水等待煮透后再夹出竹笋放凉，沥干水分。

这之中，石头已经温热。

顾如安取出之前从野鸡腹部和皮下剔下的洗好的脂肪放在石头上。

滋滋滋。

脂肪上的水慢慢的消切，而后有油脂渗出，那油是淡黄色的油脂，香味浓厚。

鸡油一般是用来提高菜品香味的一种油，烤鸡油香，有些烧烤店做烧烤的烤完东西都刷上一层，烧烤出来的味道就格外的好。然而这些烧烤店有的为了牟取利益，用的是那些烤鸡烤鸭店里烤出的鸡鸭渗出的油，在烤炉下放一个盆接住就存下来给烧烤店，还有的，便是屠宰厂残留的鸡皮油、鸡脖油、鸡板油、鸡肠油非法提炼出来，那些非法炼制的小作坊卫生很是堪忧，而这些油通常来说经过的时间都有些久。

鸡油不能放太久，即使在冰箱冷藏也最多五天就会变质。变质了鸡油会有一股格外呛人的异味，所以吃烧烤的时候，最好亲自检查烧烤店的食用油是否的油是否有哈喇味儿。

而且，烧烤店有的，肉味的食物是不洗的，因为肉质的食物洗了之后味道，肉一洗味道会差很多，不过青菜倒是得洗，不然有泥沙。

顾如安边用筷子翻着油脂，一边跟着观众说着自己的经验。

上一世做烧烤摊的她认识这些，并且也知道一些店主摊贩会做这样的事情。