调料是姚珍珠亲自调的,自然恰到好处。
孜然的特殊味道很好地掩盖了羊肉的膻,而辣椒面里面的芝麻又带着辛辣与醇香,跟孜然结合在一起,在唇齿间碰撞出火花。
更绝的是跟在瘦肉后面的那一小块肥肉。
一起吃在嘴里,只觉得一天的烦恼都要消散。
真好吃啊。
好吃的姚珍珠都感动得红了眼睛。
没有什么比得上羊肉串,没有。
————
出乎姚珍珠的意料,李宿竟然很喜欢牛奶冰。
他并未多说什么,只是在沉默吃完一碗之后,又示意贝有福给再添一碗。
姚珍珠揣摩,大抵是因为牛奶冰奶香浓郁,而且酸甜爽口,在冬日里温暖的室内食用,是一件会让人心情很好的事。
不过,李宿的胃不好,姚珍珠不敢让他多吃。
待到贝有福刚要转身,姚珍珠便道:“殿下,牛奶冰寒凉,不可多吃。”
李宿:“……”
贝有福:“……”
他应该听谁的?
李宿没有让贝有福为难太久,只道:“明日再用。”
姚珍珠高兴了。
“今日有新鲜的羊腿肉,臣妾叫做了羊肉串,又准备了不少配菜,殿下可要尝尝?”
李宿道:“好。”
姚珍珠便立即叫宫人上菜。
羊肉串一定是刚烤出来的好吃,肉串上还在滋滋冒油,爆出来的香气混合着孜然独特的香料味,有一种浑然天成的吸引。
羊肉跟孜然是最般配的。
羊肉串其实并非宫中会做的菜式,吃起来有些杂乱不说,味道还重。
不过到了姚珍珠这里,一切的规矩都不是规矩。
美食是需要去分享的。
李宿看着呈上来的烤串,一时不知要怎么吃。
姚珍珠捏起一根签子,给他打样。
“殿下,瘦肉要配着肥肉吃,会更香。”
李宿沉默看着她,然后自己也拿起一根,咬了一口。
香浓的奶香油脂在唇齿间爆开,完美裹住了香味没有那么馥郁的瘦肉,瘦肉外层是焦脆的,可内里又软嫩。
嚼在嘴里,有一种说不出的滋味。
却很好吃。
宫里冬日也会上炙子烤肉,但炙子烤肉却同羊肉串不太相同,是两种菜色。
羊肉串吃的不是味道,吃的是一种宫里没有的洒脱。