第957章 等待烧肉不分发
多了一头牛的肉,五十多个人加上三只羊,吃不完,绝对吃不完。
“怎分?给谁不给谁?要不做成红烧牛肉罐头,咱带着马口铁,做罐头的手工设备也不缺。”
里长提议不分给百姓,人多,今天的主打菜是鱼,没办法,其他的肉少,军户们舍不得吃。
养的兔子等到了冬天的时候就多了,差最后两次生育爆发。
里长点头:“怕队伍遇到特殊情况,咱得准备些东西,其实车队中有罐头,但多备一点便多一份安心。”
煎饼先烙好了,然后吃饭的时候再卷,一般怕太干了,需要掸水,现吃现掸,否则无法长时间保存。
等待是种礼节,告诉后面的队伍没忘记他们,人已经抵达,休息一下,不耽误其他人吃饭。
磨完今天不吃,发酵一晚上,明天早上吃煎饼,准确地说是吃煎饼果子,跟煎饼卷大葱的区别是卷的东西多,而且煎和卷混合在一起。
工匠们拿着马口铁做罐头盒,需要先杀菌,并提升温度,等红烧牛肉做好了,立即装进去,封上盖子。
“都闻到红烧牛肉的香味了,真不给百姓?”
其中放的用来红烧肉的药草,本身也有一定防腐作用,如此这罐头放个五六年的基本上没问题。
所以男多女少,不,是公多母少,对於族群的发展是不利的,除非在战争年代,打仗可以消耗掉公的……
一直跟着等待的老五朱橚饿了,嚷嚷着要吃牛板筋。
看谁有反应,就叫对方尽量避免,随身带一些抗过敏的药物,按照不同类型的变态反应来做成快速应用的散剂或丸剂。
做罐头本身成本就高,军队总吃肉松也受不了,无须在原材料上节省,最好的料给将士。
其他过敏源无法给军户们检测,时间不够用,不像南京皇城,下丘村会用小剂量的各种东西让人接触,观察反应。
像吃麦芽糖、红烧东西、烤土豆片、煎牛排等,出现颜色改变,像黑了似的,这种对人体有利。
朱棣吸吸鼻子,真香啊!其实做好了,不装进罐头里也好吃。
朱闻天送上一大捆小串儿后把刷完料的大肉串放上,准备一把剪刀,用来剪烤糊的地方。
现在军队都爱吃罐头,哪怕是竹筒装的那种,因为是军工品质。
要么也得是上元县、江宁县的官员,其他的地方太远了,照顾不到。
一边等待,朱闻天一边呆小伙伴们做菜,说红烧牛肉就红烧牛肉,做好了装罐头封口。
牛板筋需要先洗一洗,然后煮,煮完了弄凉,把筋膜剔掉,这个属於半成品,预处理结束了。
只有少部分人能够享受到此种待遇,在皇城当官,才有专门的医疗条件。
朱棣不考虑送百姓,百姓不差这一口,保证队伍的安全更重要。
羊能杀的也是公羊,母的留下为增加羊群基数作贡献。
大明及之前的朝代,百姓真因为什么过敏倒下,基本上就说是暴毙,吃了什么不干净的东西,或中了什么邪。
而鸡鸭鹅,尽量挑公的吃,除了一些当领头的,其他公的不会出现养到长肉慢还继续养的情况。
从大明建国开始,到现在才六年,死掉的人补不回来,估计再等个二十年吧!
此刻电线拉起来了,电灯亮起来,孩子们也欢快地跑起来,但就是不吃饭,等!