第21章 羊肉馅饺子(1 / 2)

第21章 羊肉馅饺子

晓晓,想着晚上吃什么?家里的食材有限。要是能把花椒粒,磨成面儿就好。

韩林,看着晓晓皱着眉头,小脸都挤到一起了。就问她“妹,怎么了?”“要是咱们家有个小石磨就好了,可以把花椒粒,磨成花椒面儿,那样我们就可以,吃羊肉馅饺子了。”

“妹,咱们家有小石磨。在这里,说着就在案子底下,搬出来一个青石小磨!”“咦!太好了!哥,把它冲洗干净,就可以磨花椒面儿了。”

半天没人理的金子,耳朵里始终回想着,那句羊肉馅饺子。於是,不甘寂寞的问道,“晓晓妹妹,我干啥呀!”

“金子哥?金子哥,剁羊肉馅吧!”金子想哀嚎,可是看见晓晓,那期待的小眼神儿,认命的拿起韩林切好的一块羊肉,找菜板子去了。

晓晓指挥韩林冲洗好小磨,抆干水痕,放在桌子上,磨下放了一块布,就让他开始磨花椒面。

告诉他先磨出来一点儿,够做这顿就行。韩林几下就磨出来了,放下之后,告诉晓晓,他要把刚杀羊的痕迹都弄掉,不能留下血腥味,否则怕招来猛兽。晓晓一听,让他赶紧去收拾。

这时,金子的羊肉馅,剁的也差不多了,晓晓就剥了几棵大葱,让他继续剁碎。金子想抗议,可是想想算了,在人家的地盘上,还是听这小丫头的吧!没看见韩林都乖乖的,听使唤么。

晓晓,端着陶盆,看着忙碌的两个,所谓的大老爷们,想着要和多少面。少了肯定是不行的,那就多和点。舀了大概三四斤白面,用温水和好,放那醒会。

回头看金子哥已经把大葱剁完了,就赶快取了一块老姜,“金子哥,把这块老姜切完,你就可以歇着了。”

金子抑郁了,这小丫头老让我干活,就说吧不能娶媳妇儿,这么点个小丫头片子,都这么会使唤人,那大妞还不得要哥老命,所以绝对不能成亲。

晓晓,看着金子把老姜也切碎了,就甜甜的对他说“谢谢金子哥!你现在可以自由活动了。”

说完也不管他是否明白,就把肉馅放进陶盆,先加入盐水和匀,又放入一点化开的猪油,在放了少许花椒面儿,最后在把切好的葱姜碎沫放进去搅拌均匀。

看着自己和好的肉馅,有一点儿小小的遗憾,要是有味精就好了,一定会更好吃!

忽然看见韩林拎着拔了毛,冲洗干净的野鸡进来。晓晓的眼睛一亮,太好了。“哥,快切开野鸡的肚子,看看有没有鸡油,给我切块。”“好嘞!”韩林,立刻执行。切开野鸡肚子,摘下来一块鸡油,“哥,把鸡油切碎了。”“哎!”

金子,在旁边看着想,这小丫头片子使唤人,可真不手软。

晓晓,把切碎的鸡油,均匀的和在馅料里,得意的对韩林说:“哥,我会让你吃到,最美味的饺子!”“好嘞!哥等着。”

晓晓,把装着馅料的盆放在桌子上。然后悲催的发现身高和桌子的距离。看着自己比桌子高不了多少的小个子抑郁。