第77章 七宝五味腊八粥

到了腊月，就是进年了，各方都要热闹起来，但热闹是归热闹，却是分毫乱不得的，哪日祭拜先人，哪日供神礼佛，都是老祖宗传下来的规矩，若是记错做错了，是要被小心眼的地仙记在簿子上，上到天庭去告状的。

腊八日是腊月里第一个节，这日的信安县早早就醒了，阶上薄布白霜，口鼻间呵出的气都冒出了白花花，就连猫儿狗儿都爱蜷缩在灶屋里头不出来，冷兮兮一个世界，唯有人爱一大早就出门四处走动，遇了街坊，顶着满口白气相互打个招呼。

风来的毫无征兆，像是要落雪了一般，呼呼飒飒地挂了一整夜，有些人家窗纸薄的，还径直刮裂了几个洞出来。

传说这日好有恶鬼邪祟作乱，须得有五谷赤豆镇压辟邪着，故而家家都熬起了七宝五味粥，城外大小寺庙也都支起了大锅灶，敞开寺门，为往来信徒分赠腊八佛粥。大夏人信仙崇佛，腊八这日，人们更是要格外虔诚一些，即便是些名不见经传的小观小庙，也会偶尔进来几个人，落落脚，吃一碗道长亲熬的善粥，回赠一把五味豆。

今日，距信安县两座城池的郊外，一座破落得濒临倾倒的小道观中，便破天荒地来了三五个远行客，胯下枣红马，金镳玉辔，精铁的马掌硬邦邦踩进了道观前的小园子。观里老道士和小道士奔出来一瞧，见了地里左一个坑右一个洼，几棵小苗东倒西歪，好险气得当场吹胡子升了仙，拍着大腿痛心疾首道：“老头子的菜园子哟！我的萝卜苗！我的早油冬！”

后头这才姗姗来冲又一匹，马儿乌黑油亮，上头的人一身飒拓骑装，红得耀眼，肩上裹着件儿被风扬起来的氅衣，看着不若凡夫俗子，贵气逼人。那黑马扬起前蹄长嘶一声，吓得道士老小瞬间闭上了嘴，只心里干嚎自己辛辛苦苦好容易发了苗的萝卜白菜，全叫这群纨絝给糟践了。

“二哥！”毁了菜园子的公子哥儿抚着马儿，回头喊了一声，嗓音中蹦着掩不住的欣喜，“你太慢了！瞧我这新得的马，可真是好，竟比二哥你那宝贝疾风跑得还快！”

红衣公子慢悠悠停下来，眉头一皱：“还不滚出来。懋弟，下马去与人家赔礼道歉。”又抬起头，温和款款地对那道观老小说：“愚弟鲁莽，纵马毁了先生的菜园，我先替愚弟向二位道歉，这园中一应损毁，我们定会赔偿。”

“啊？”对方塌了嘴角，这才留意到道观前一老一小，嘴里嘀咕道，“这是菜园子啊，我还以为是片杂草……”又被二哥瞪了一眼，他才巴巴地跳下马来，老老实实跑过去，诚心诚意地说了声“对不起”。

红衣二哥下了马，后面自有随从上来拴马，他走进园中，掏出一兜银珠道：“道长，稍北处下了雪，我们几个顶着风雪而来，见此处有间道观，便想进来避避风寒。这些俗物，权当是替舍弟赔道长的园子了。”

这袋子银珠莫说是赔他们菜园子了，就是翻修一下道观都不成问题啊。

闵懋忙缩头缩脑地朝后挥挥手，生怕二哥一个不待见，把他的马宰了赔给那道观老小做肉火烧吃：“诗情画意，还不来把琥珀牵出去！”

琥珀就是他心得的这匹枣红宝马，毛发红得油亮，本是威风凛凛的一匹骏马，却平白套了个娇滴滴的名字，这品味，比起二公子那匹肃穆庄严的疾风来，可不知差了几百个层次。

诗情、画意两个老大不乐意地哄着琥珀出了菜园子，与疾风栓在一处。

许是物似主人形，琥珀一见了疾风，哪还有那股凛然嚣张、毁人菜园的气势，恹恹地塌下了架子，低着头嚼脚边的一簇杂草。反观其主人，此时也狗腿子似的跟着红衣公子进了道观，笑眯眯的一口一个“二哥，二哥”，巴结之心昭然若揭，就连诗情画意都很是看不下去。

那小的诨了些，可这“二哥”却是个通情达理的人，说话彬彬有礼，风度翩翩，老道士尽管心中对他被毁的菜园有一百个舍不得，却也实在挑不出这红衣公子的错处来，毕竟人家歉也致了，钱也赔了，再抓着不放委实是泼妇行径，有损道家清名，只好笑着把人迎了进来。

又恰是腊日，便用小碗各盛了一碗腊八粥给他们驱寒。

那小道士用食盘端着几碗，去送给守在外头的几名随从，诗情画意都是跟着闵懋野惯了的，见那娃娃才七八岁的样子，手脸都肉呼呼的一团包子样，甚是可爱，遂逗着玩了起来，又掏出几个路上买的小玩意哄他笑。

观里甚小，挤挤巴巴地奉着三清像，也都落了颜色，脸上的彩泥片簌簌地往下掉。闵懋这人一身娇惯气，从没吃过钱财上的苦，自然瞧不上这几尊掉色儿的三清像，更加吃不下碗里黑糊糊泥巴似的腊八粥，但他只敢心里嘀咕，是万不敢说出来的，因为二哥闵霁崇道，他要是敢对三清天尊口出狂言，怕是当场就要被二哥罚抄三百遍清静经。

闵霁上了香，才坐下来吃那碗卖相奇差的腊八粥，闵懋发誓味道绝对很烂，都熬糊了，一股子苦味，但他二哥偏就有本事吃得礼数周全，连个眉头都不带皱一下的，慢条斯理吃完了，才抬起头问道：“道长，这山下可有能落脚的客栈？另外，此去信安县还有多少日程？”

闵懋见他终於说到正题，不由绷直了身体，竖耳以待。

老道长道：“去信安县倒是不远了。前头下了山，见了岔路向右去，沿着那路向前行，约莫傍晚就到了盘田镇，出了盘田镇再走三两天，就是信安县城，你们有马，还能更快些。今儿个是腊日，盘田镇可热闹着呢，这时去，还能赶上腊八节的庙会。”

那小道士跟诗情画意玩够了，兴致勃勃地跑回来，脖子上挂着一个小瓷哨，吹起来呜呜的响，他一头紮进老道士膝头，捏着哨子，指着观外高兴道：“师父看呀，是用腊八粥换的！”

老道士见那瓷哨精致得很，上头烤了图案，有雀儿有樱桃，颜色鲜艳，窍毫毕现，哪是他们这种穷得连腊八粥豆都是下山借来的破道观玩得起的，忙伸手去讨：“这是大人们的东西，怎的好乱拿，快还给人家。”

小孩子性子好玩，自然不愿意，闵霁眼中微笑，开口道：“无妨，既是他们送的，就收下做个小玩意儿罢，也不值几个钱。”说罢起身告辞，准备去前头的盘田镇落脚。

“哎这可是谢谢各位老爷了！”老道士感恩戴德地送他们出去。

刚上了马，闵懋忽地一叫，似是剐蹭到了哪里。

闵霁问：“怎麽了？”

闵懋举着爪子给闵霁看，愁眉苦脸道：“这一路轻装上阵，什麽东西都没带在身上，又不好好休息沐浴，我这手冻得脆薄，方才扯起缰绳，被硬刺剐了一下，竟直接破开了！这越了冬，准要疼死啦！”

老道士献宝似的道：“小老爷莫急，听说那信安县里有个小神医，这些子疑难杂病找他最管用了！前儿个信安县里的什麽夫人太太的，听说气儿都没了，都让他给救回来了，能活死人呐！裂个手，不算什麽。”

闵懋最爱听这些稀罕人事，忙又问：“还有这等奇人，他在何处？”

老道士说：“进了城，西街市口一碗面馆的余小老板就是。”

闵懋更来兴致：“这真是奇了，我们正是要去一碗面馆寻人的！你可知——”

“走了。”话还没说完，旁边闵霁一挥缰绳，一骑绝尘而去。闵懋忙收了声，两腿夹了马肚子，哒哒地追了上去，“怎麽突然跑那麽快！也不等等我？哎呀，二哥……”

他们且在路上飞驰着。

此时一碗面馆后厨也热火朝天地忙碌，炉上腊八粥是昨夜间里便熬上了的，头一天，余锦年便用十几个盆子装了诸如干莲子、栗子仁、胡桃仁、松子、杏仁，以及花生、红豆、桂圆子，还少不得葡萄干与大红枣，还有其他三两豆件儿，都是亲手洗净了，一粒一粒地褪了皮，撕了外衣，干货用清井水稍微浸泡过，桂圆红枣则剖开撬去了核，夜里便与香白米一起煮上。

腊八粥里颗颗是宝，健脾养胃自不必说，各类补肾保肺的果仁，还有补血和中的豆类，对胃肠更是有促进消化和蠕动的好处。

今日掀了盖，锅里香气浓郁，米粒都开了花，豆类干果们看起来圆圆的仍具形态，但用杓背那麽一碾，就瞬间化成了粥泥，吃在嘴里又糯又软，因着下了西来顶好的葡萄干和大红枣，粥里本身带着淡淡的甜味，也就不需要再入糖块画蛇添足。

浓浓稠稠一大锅，冒着各类果仁的轻盈香气，饶是荤食的小叮当见了，都不免想探头进去瞧一瞧真容。

余锦年赶忙将猫爪子一探一探的小叮当抱走，塞到过来送盘子的段明怀里，叫他将猫抱得远一些，又说今日前堂人多热闹，不如就抱到前头柜上，让它也发挥发挥余热，做个有用的招财猫。

这日家家户户都做了腊八粥，只是各家的用料不同，但似一碗面馆这般不心疼的，一口气往粥里下了十多味料，可真是全城第一家。而且这腊八粥，往日自是也能做来吃吃卖卖，不过唯独在今日，却多用来熟邻间相互馈赠，意在平安吉祥、五谷丰登。

因此七宝五味占齐全的一碗面馆的腊八粥，在这寒冬腊月的信安县，就显得格外奢华，此等豪气，就算是百花街上的春风得意楼也稍逊一筹了——当然此时的春风得意楼小主人也无心和他攀比这个。

先前腌的青皮鸭蛋也好了，余锦年开了腌鸭蛋的罎子，捞出一批蛋洗净煮熟，或按颗或按份，拿到前头去卖，配着粥吃又是一种享受。

五谷飘香，许多走过一碗面馆的人都被店里传出的粥味吸引住了，又听说那腊八粥不单卖，便都坐下来，点上个便宜小菜，就为吃这一口捆绑赠送的七宝五味粥汤。这粥厚实浓稠，甘甜香糯，一口顶得上别家店里的三口，盛粥的碗又大，实诚得让人不敢相信，当然最重要的还是免费，仅这一条，就让这碗粥的口味翻了两倍。

余锦年自然不是傻大户，他又不是开寺庙道观的，热爱给人施粥玩，只不过今年他自家赚得盆满钵满，医道夙心上也迈出了前进的步子，还拐到了季鸿这般风华美人镇店……他是个容易满足的人，眼下这种生活对他来说就很滋润了，俗话说独乐乐不如众乐乐，他心里高兴，当然也愿意回馈一下支持他生意的食客们。

所以今日但凡来一碗面馆吃饭的客人，都能免费获赠一碗奢华版腊八粥。而且周围街坊四邻，也都先后收到了一碗面馆送去的腊八吉祥粥，做个人情来往。

总之，就是开心就好。

余小老板高高兴兴了，店里其他人也都轻快起来，跑堂传菜都平添了一把子力气，他们这般大方，别人自然也不会忘了他们的好，送出去的人情粥很快就有了回音，左一份五谷粥，右一份七宝汤，小食盒将一碗面馆后厨堆得满满当当，怕是今儿个一整天，他们都得吃粥吃到撑了，还有送雀儿头的。

雀儿头余锦年以前是没见过的，他咬了一个，原是和饺子是差不多的东西，只不过形状不太相同，饺子似耳朵，雀儿头则是圆圆的上头捏一个尖儿，真还像雀儿的尖尖嘴，馅料倒是寻常，萝卜白菜、核桃豆腐之类。清欢与他讲了讲，他才明白，这也是腊日里讨吉利的小物什，吃了它，明年雀儿就不会乱吃地里的粮食。