“至於口感方面，当地人说味道鲜美，有特殊的香味。”

“至於伱们问的，为什么可以用芦苇制盐，其实是由肯尼亚的土壤结构造成的。”

芦苇燃烧的非常快，很快这一大捆就燃烧殆尽了，只留下一堆黑灰。

趁着还有一点小火苗，毕方扔出第二捆。

“肯尼亚全国几乎没有适合耕种的土地，这里的绝大多数土壤都是盐硷地，一旦降水量不足，芦苇等植物体内的盐分就会飙升到制盐的水平。”

“当地人就是利用这种地理气候条件，制盐养家糊口。”

“芦苇盐价位方面相当惊人，加工好的芦盐会被包在树叶里售卖，一小包200克左右，通常可以卖到130元人民币左右，也就是说，一顿饭可能就需要1丑元以上的芦盐，还是挺贵的。”

正常超市里的食用盐通常只要两块一袋，哪怕是加的其他成分的高档盐，也才五到十块，并且是很厚实的一包，相较於这些盐，芦苇盐完全可以说是贵到离谱。

【卧槽，还真是特产啊】

【所以这招不是所有的芦苇都能用吧？】

【老方懂的是真的多啊】

【那天我翻了翻地图，肯尼亚不是靠海吗？为什么不直接用海盐啊】

“没错，只有盐硷地上的芦苇可以食用这种办法，其他地方的，提炼效率太低了，根本不值得这样做。”

“至於为什么靠海，却不用海盐，解释起来就比较复杂了，简单来说的话就是，海盐更贵！”

第二捆芦苇也燃烧殆尽，毕方将黑灰全部收集起来，倒入另一个小陶罐中，加水开煮，开始提炼其中的盐分。

同时也向观众讲解其中的一些原因。

最本质的原因就是，肯尼亚的盐生产权就不在政府自己手上！

很早开始，肯尼亚就是一个被央国殖民的非洲国家，并且时间非常之久，这就给这个国家留下了不可磨灭的印象。

哪怕是现今，仍然有大量肯尼亚人，为******去世表达悲恸，以“臣民”自称。

也是因为殖民期间的全方面干预，肯尼亚的众多资本利益集团都有央国人渗入，其中就包括制盐厂。

盐的生产加工不掌握在政府手中，这样会有多么严重的后果看看历史就明白了。

华夏从春秋战国开始，贩卖私盐就意味着要被杀头。

目的也很简单，那就是盐是老百姓交易商品中，绝对的刚需！

控制盐就可以变相地控制经济，调节市场的稳定。

其中的重要性不言而喻。

“18年的时候，肯尼亚让制盐公司向水资源管理局支付‘海水使用费’，数额为每年20亿先令。”

“结果受到了制盐公司的强烈反对，认为政府无权对海水收费，但是肯尼亚不同意，於是盐价暴涨十几倍，最后到了谁也吃不起的地步。”

【好家伙】

【这也太惨了】

【这是能说的吗（滑稽）】

【第三世界是这样的】

罐内的水沸腾的很快，这个坑是另外的，里面的柴火更多，否则毕方担心自己的织巢鸟都烤糊了，盐还没搞出来。

此时陶罐内只剩了一层看上去颇为浓厚的黄水，毕方伸出小拇指蘸了蘸，放在嘴里。

“咸味很浓了，但是还要过滤，析出一下。”

又是一套相差度无几的流程，这一次煮，罐壁上已经可以看到黄色的晶粒。

毕方也不嫌弃，直接刮了下来，放在了炖肉的陶罐内，同时洒在烤织巢鸟上。

“时间没把控好，应该在烤之前就先把盐弄出来的，不过没关系，我们先吃，虽然没过滤干净，但本身也没什么毒。”

有了盐，食物才算是真正有了灵魂。

烤织巢鸟从原本的发红变成了暗红，露出的爪子上微微泛黑，放在嘴里一咬变得异常酥脆。

美味！

在油脂的浸润下，整只烤织巢鸟变得异常酥香，完全可以连骨带肉吃下去，咸味中带着丝丝果酸，令人食指大动。

【啊，我要饿死了饿死了】

【看得我流口水】

【决定了！明天吃烤乳鸽！】

拿出两只放在猴面包果的锅瓢里，稍微晾凉一些后，毕方递给了一旁急不可耐的哈雷。

几天的食物又有香料，还有盐，作为一头猎豹早就急不可耐了，张开嘴直接咬了一大口，连皮带肉吃了下去。

炖肉的陶罐也被端了出来，芳香扑鼻，里面的织巢鸟也变得香嫩软烂，一口下去皮肉轻松分离。

熏肉味道独特，血块易碎嫩滑，都是极其不错的滋味。

狂啃完两只烤织巢鸟的哈雷跑了过来，把脑袋伸进了锅里，还不等毕方驱赶，就被蒸汽也烫得上蹿下跳。

毕方哈哈大笑，却也不吝啬。

同样的，还是两只自己吃，两只给哈雷。

总共八只，一人一豹正好一人一半，再加上一些熏肉，吃得大汗淋漓，事后还能用猴面包果瓢盛汤喝，属於难得的享受。

此时芦苇盐第二轮也析出完成，毕方开始第三轮，之后便躺倒在了地上消食。

终於吃到了够味道的食物，现在的毕方整个都精神奕奕，红光满面。

又是一个美好的夜晚。

毕方心满意足的休息了一下，等到第三轮水也即将煮干，起身准备过滤时，他忽然有些心神不宁。

可看了看四周，无事发生。

滚烫的盐水倒入另一个罐子中，倒入的过程中涌出大量蒸汽。

哈雷躺倒在火坑旁，脑袋顶着杰瑞和它一起玩耍。

火坑中的木柴劈啪作响，火焰冉冉，除此之外环境变得异常安静，一如既往的阴森。

漆黑的影子在橙黄的光中摇曳，拉长。

毕方低下头，继续加水，炖煮，恍若无事发生。

黑夜下，冒着绿光的数双眼睛一闪而过。

(本章完)