“晚上做的，要下午再去买。”
“咦？为什么不一起买了啊？下午备菜啦、整理啦、而且还有下午的客人，应该很忙吧，还要再专门为了豆腐跑一趟菜场啊？”好奇宝宝家怡上线。
“那不行的。豆腐好需要新鲜。上午买的中午吃，就正好有最新鲜的豆香，用盐水泡过，不会有斗腥味，最好吃。但放下晚上的话，可能就会有点酸，那种刚做出来的新鲜豆腐的鲜美味道也会大打折扣。”孙新非常严格道：
“麻婆豆腐最重要的就是豆腐本身的品质，为了让顾客尝到最上品的麻婆豆腐，多跑一趟而已算什么。”
家怡怔怔听孙新描述，只觉得眼前的年轻仔周身仿佛镶嵌了圣光一般。
他的这种态度，让烹饪这件事，显得如此的神圣。
“孙新，你真厉害。”家怡感叹一声。
饭后准备汽车去上班的，目光瞟一眼自行车，默默将之推回楼栋，系好鞋带，背上小包，小跑去上班。
大降温的城市里，家怡跑出一身汗。
在那些匆匆赶路、充满大城市急躁赚钱气质的市民中，家怡跑出了抢钱的气势。
跑到警局时，距离上班还有半个多小时的时间，她来得太早了。
嗅了嗅衣裳，好在仍旧香喷喷，於是也没回办公室取备用衣服，直接去女警更衣室冲了个澡，仍换回今天早上穿的修身弹力长裤和宽松遮臀格子衬衫，马尾一扎，通身干练运动感。
又青春又飒，她很满意。
照镜子时，几个军装警走进来换制服，瞧见家怡后纷纷点头招呼：
“易警官，早。”
“早上好哇易警官~”
家怡依次礼貌回应，转出更衣室时，才砸吧了下嘴。
回想那些其他警员们喊她‘小佳怡’，或者常常被无视的时光，好像就在昨天。以前还会常常听到其他人讨论她只是个运气好的小新人，那些过几天就会被遗忘啊之类的。
现如今进入重案组，几个案子做下来，随着报纸不断在报道中提到她对案情侦破的帮助，警署内关於她的讨论也在发生变化。
潜移默化间，大家对她的态度，都不一样了。
多了认同，多了尊重，少了玩笑和看热闹的轻浮。
捋了下马尾，她仰起头，深呼吸，暗暗下决心，要更努力变得更好，也要像孙新学习，追求细节和卓越！
家怡加油！加加油！
脑内给自己喊着口号，打着鸡血，她拐进重案组办公室所在的走廊。
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