“不过每一个桌子都有华莱士个位置,大家可以互相的商量一下,问一下那些已经坐下的客人,愿不愿意接受你和他们一起同桌吃饭。”
这些解释一出来之后,询问店里面旁边还有空位的客人也有不少,着急排队先领牌子也有,好多已经坐下来的客人拿着手中的木牌,庆幸自己有眼疾手快,没有犹豫,不然这会儿就要在那边排长队了,不知道要等多久呢!
那些上面标着号码的木牌子,一批一批的给送到了后厨里面去,刘秀秀先前也提前做好了一些菜,杨梦莲就帮忙收牌子,端菜出去,葛洛和陈锋两个人只是在后厨帮忙洗菜切菜,陈铮和华莱士两个人在前面招呼客人,还有收钱记帐。
虽然有一些手忙脚乱的,但是还是非常有秩序的。
尽管刘秀秀早就猜到今天生意肯定会很火爆,已经提前准备了不少东西了,不过来的客人极多,很快提前已经准备好的那些个食材什么的就有些不够用了。
“秀秀,一份蘑菇嫩豆腐,一份腊肉白菜。”杨梦莲走进了厨房旁边的窗子,说道,这个窗子做的很大,而且比较低,刘秀秀做完了菜以后就直接端出来放在窗口外面的桌子上,方便拿取。
蘑菇嫩豆腐是先前就推出的菜了,因为先前就知道卖的不错的缘故,所以这一回也准备的很粗糙,腊肉白菜倒是新推出的新菜,刘秀秀担心没有什么人会愿意尝试新菜,所以准备的也稍微的有些不足,很快就没有了。
刘秀秀应了一声之后,开始熟练的把已经洗干净,切好片的腊肉和已经拿好放在旁边的白菜拿到了自己的手边来,把锅刷干净了之后往锅里面倒油,等到油烧热了以后就先下入腊肉炒香,然后再把肉给捞起来,锅底里面还是留些油,把已经切好的葱姜蒜末扔下去爆香,等香味出来之后,再把白菜放进去翻炒,一火加入盐巴味精还有糖,最后再加入先前炒好的腊肉,炒匀了之后就可以拿起来放到准备好的大盆里面去了。
白菜也是从村子里面收进来的,水灵的很,正是鲜嫩的时候,稍微的翻炒一下就非常的脆嫩可口,腊肉也是刘秀秀亲自去外面挑选的,专门选了颜色金黄,肥瘦相间的,只要咬上一口,口齿之间满满的都是腊肉的香味,让人食指大动。
杨梦莲闻着这味道还觉得有些受不了,还好他们几个在开张之前就已经吃的饱饱了的,不然这一会饭点人家都在吃饭,他们闻着这香味可是受不了呢!
杨梦莲赶快的盛好了饭菜,送到了客人桌子上面去。
大概过了快一个时辰,饭点都开过了,进门的客人也慢慢的少了些,有好些客人已经吃饱喝足,满足的摸一摸嘴巴,结了帐回了家去。
不过尽管如此,还是有挺多客人说要打包一份带走的,他们都知道这一回能排到队都是运气好,下一回再想过来排队拿号的话,恐怕就要难很多了。