刘秀秀在厨房里面只要负责煮面就好了，炒饭也都是提前准备的，直接盛出去端到客人桌子上就好了，自己现在做的就是店里面最受欢迎的炸酱面了。

面条也是非常善於和面的杨梦莲做的，刘秀秀只是负责把已经准备好的菜给炒好，把锅烧热，倒入油，再放入葱姜蒜末和肉丁翻炒一下，加入黄豆酱，水白糖，在一点点的料酒炒匀，把肉给炒熟了之后，加入鸡精和香油调味儿，先拿一个碗，把已经煮好的面条捞出来放在碗里面，在上面铺上一层黄瓜丝儿，然后把已经炒好的酱料给浇在里面就行了。

这面一做好，立马的就被杨梦莲给端了出去，外面还有好几个客人都点了，这道菜都在等着呢，汤汁浓郁，刘秀秀收汁收的特别好，肉都是专门挑的，肥瘦相间的，吃起来不仅不会腻，而且满满的都是享受，有的客人口味不太一样，喜欢吃清淡一些的，觉得有甜蜜可以再吃一口黄瓜，咬在嘴巴里面，满满的都是黄瓜的香味，搭配起来是又是又好吃又满足。

店里面坐着的客人很多，但是过来打包带走人更加多一些，打包带走人都有些羡慕的看着坐在这店里面吃得舒舒服服的人，心里面想着明天一定要早点过来排队才好。

等到酉时关门打样的时候，大家这才一个个都放松了下来，瘫坐在椅子上面动都不想动一下了。

没有想到今天开张居然这么累，今天接待的客人不说一二百桌，百八十桌那应该也有了吧！

不过累虽然累也侧面说明了他们生意很好呀，生意好，赚钱就多，几个人休息了一下，抓紧时间把铺子里面都收拾了一下，后厨那边还有很多食物和饭菜渣呢，刘秀秀专门准备了一个超级大的桶，把那些菜渣什么的都放到桶里面去，还联系了自家舅舅，把这些东西拉回去可以喂猪。

几个人都收拾完了，用了饭菜以后便就都回房间休息去了，今儿累得不轻，大家也想早早的睡觉。

刘秀秀洗漱完了之后，没有立马就去休息，而是把帐本找了出来，还有店里面收的一大桶一大桶的铜钱。

今天要把帐给对掉一点才行，不然的话日积月累的这些帐不知道什么时候才能算完呢。

刘秀秀看着这帐本又是高兴又有些无奈，还有那些铜钱这要数到什么时候啊？

自己要不要再找一个帐房先生过来呢？刘秀秀不由得想到。

先看看吧，这几天生意太好了，等过几天生意稍微淡了一些的话，自己应付得过来，就不找一个帐房先生了，如果日日如此的话，那还是找一个帐房先生专门算帐吧！