李顺打猎习惯了,上山就和回家一样,但唐泽总琢磨着自己第一次打猎,总该有点波折的,于是就暗暗留心。
李顺的箭术百步之内偏差不会有2公分,两百步内偏差最多一拳头,一箭就解决了大野猪。
有青壮猎人向前,先取下腰刀,蹲下去一手按住猪脑袋,另一手把刀子从猪脖子某处捅入,旋转半圈后拔出。
顿时鲜红色的猪血喷涌,血水浇灌大地,形成小流流下。
隔一会儿不怎么流血了,猎人砍下猪头,紧接着是分肉。
细长的尖刀在猪肚子一划,唐泽以为要进入自己见识过的环节了:把猪对半切。
谁料却不是,而是用刀子把猪剥皮。
“剥猪皮干什么?”唐泽问。
“拿去卖呀!这老母猪有些年头了,猪皮硝制一下,可以做皮甲,野猪真正值钱的东西就在这里了。”猎人笑道。
唐泽这才意识到,这时代的皮甲还是挺好使的。
至于野猪肉……
自己吃没问题,味道是重了点,放血再泡水,腌制一段时间,也不是不能接受。而且这玩意儿怎么说也是红肉,这会儿普通家庭一个月都不见得能吃一次红肉。
但卖是卖不上价的。
猎人剥下猪皮,另外又过去两人把猪四肢抓住,倒着悬空,配合着把猪对半切开。
继而是取猪腰、切里脊、撕下板油和囊膪肥肉、切大腿、切小腿、切排骨……
现代社会板油和囊膪肥肉是猪身上最不受欢迎的肉,但在这个缺少油水的时代,这反而是最好的肉。